本帖最后由 一片云 于 2015-1-9 16:45 編輯
18日內(nèi)容回顧
夜間、陰雨與悶熱天氣的缺氧 養(yǎng)蝦經(jīng)驗(yàn)豐富的朋友都知道這些情況:1、夜間沒(méi)有陽(yáng)光,光照很差的陰雨天,光照受限;2、水太肥,透明度太低,白天陽(yáng)光無(wú)法透射入水體內(nèi)部深處,水體內(nèi)部光照受限;3、倒藻、殺藻、輪蟲(chóng)暴發(fā)過(guò)度消費(fèi)藻類,水體透明度太高而缺乏能光合作用的活體藻類;以上條件均嚴(yán)重影響水體藻類的光合作用增氧,光合作用增氧效率低,水體供氧不足以保障水體總體耗氧而容易缺氧并引發(fā)一系列次生影響(氨或亞硝酸鹽積累、“病”等)。 當(dāng)然,也有相反條件的缺氧——夏天陽(yáng)光燦爛,池塘水溫較高,水體中所有的生物化學(xué)過(guò)程均隨著水溫升高而加劇,其中的各種耗氧因素得以強(qiáng)化,耗氧劇增。“悶、熱”天氣,特別是臺(tái)風(fēng)前的極度高溫、低壓條件下,水體水質(zhì)尤其底質(zhì)差的池塘,很容易從底泥內(nèi)部析出硫化氫甲烷等有毒物質(zhì),加上高溫條件下水體內(nèi)部尤其其底部沉積物耗氧強(qiáng)烈,整個(gè)水體水質(zhì)趨于惡化(底部最嚴(yán)重),極其容易出現(xiàn)(缺氧+中毒)的雙重威脅。 在對(duì)蝦耐受溫度范圍內(nèi),如果水體水質(zhì)尤其底質(zhì)良好的話,一般水溫較高不會(huì)出現(xiàn)上述(缺氧+中毒)的雙重威脅,對(duì)蝦生長(zhǎng)反而會(huì)加快。避免高溫的威脅——關(guān)鍵在于水體水質(zhì)尤其底質(zhì)良好!平常加強(qiáng)吸污排污、調(diào)理好水體水質(zhì)等管理,是對(duì)蝦病害防控的有效手段。
透明度突然變高 水體透明度突然變高,即水很快變清,意味著藻類急遽減少了,很容易造成缺氧。藻類急遽減少有幾種可能:一是自然原因(缺氧、缺碳源等營(yíng)養(yǎng)、大雨鹽度劇變等)倒藻死掉沉下去,二是過(guò)度消毒把它們殺掉沉下去,三是浮游動(dòng)物過(guò)度增殖大量攝食藻類所致(尤其輪蟲(chóng),輪蟲(chóng)爆發(fā)真的很容易一下子把水吃清透)。在增氧能力比較差的土塘,如果一不小心輪蟲(chóng)高度暴發(fā),透明度劇變可能在一兩天內(nèi)水會(huì)由濃變清見(jiàn)底,水體缺乏活體藻類光合作用不足導(dǎo)致缺氧。有的時(shí)候,如果遇到這種情況,在上午9~10點(diǎn)那段時(shí)間小心觀察的話,水的表層可以看到一縷縷一團(tuán)團(tuán)煙、云似的東西,那基本就是高度集群的輪蟲(chóng)——缺乏增氧機(jī)或無(wú)風(fēng)浪的池塘,對(duì)蝦很容易缺氧。 當(dāng)然如果是浮游動(dòng)物大量增殖所致,這個(gè)問(wèn)題不大,只要及時(shí)追肥維持藻類就可以了,沒(méi)必要去殺浮游動(dòng)物。
微生物、消毒劑與操作不當(dāng) 底質(zhì)差、養(yǎng)殖密度過(guò)高,容易缺氧這個(gè)就不用多解釋了。 特別講最后兩點(diǎn),微生物、消毒劑濫用與操作不當(dāng)問(wèn)題。 大家都清楚,合理使用微生物制劑或消毒劑有利于改善或維護(hù)良好的水環(huán)境。這方面我就不多說(shuō)了。我只提醒大家要根據(jù)實(shí)際需要選擇合適你水體狀況的微生物制劑或消毒劑,并適時(shí)適當(dāng)使用,避免其副作用。 微生物制劑過(guò)度使用,或雖然沒(méi)有使用商品微生物但是水體里投入或產(chǎn)生太多的有機(jī)物等微生物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),致使各類土著微生物自己大量增殖起來(lái)。所以,外加使用也好,養(yǎng)殖過(guò)程自然增殖也好,外來(lái)的或土著的菌類等各類微生物,在養(yǎng)殖過(guò)程中的某個(gè)時(shí)間有可能高度增殖。一定要注意,菌類等各類微生物高度增殖,其耗氧強(qiáng)烈,會(huì)引發(fā)一系列嚴(yán)重后果。剛才那個(gè)就是一個(gè)典型案例。這幾年,類似案例比比皆是。值得大家深思。! 消毒劑使用不當(dāng)導(dǎo)致對(duì)蝦死亡案例也很常見(jiàn)。如果每天在上午中午對(duì)水體進(jìn)行整個(gè)水體消毒。很可能,今天消毒一次,明天消毒一次,往往超不過(guò)第三次,蝦就會(huì)出問(wèn)題,這個(gè)是規(guī)律。為什么有這樣的規(guī)律?因?yàn)橐话阆緞⿲?duì)藻類也是有一定毒性的。你早上消毒水體,雖然起到消毒水體的作用,但消毒劑對(duì)水里的藻類會(huì)有一定的影響,會(huì)干擾它的光合作用。消毒后要經(jīng)過(guò)幾小時(shí)到十多小時(shí),藻類才能復(fù)蘇,才能正常進(jìn)行光合作用。因此,上午使用消毒劑消毒,要等幾小時(shí)到十多小時(shí),藻類才能恢復(fù)活力,等幾小時(shí)到十多小時(shí)過(guò)去藻類復(fù)蘇時(shí)黑夜已經(jīng)降臨,即你上午使用消毒劑消毒,使藻類整個(gè)白天它都失去光合作用的功能,“睡覺(jué)”了,等它蘇醒過(guò)來(lái)后已經(jīng)是傍晚或夜間,沒(méi)有太陽(yáng)光照,它不可能進(jìn)行光合作用增氧。所以,凡是白天尤其是上午消毒的,只要消毒劑的作用強(qiáng),并連續(xù)消毒幾天,對(duì)藻類影響光合作用增氧的影響很快體現(xiàn)。
增氧機(jī)開(kāi)機(jī),謹(jǐn)防泛底 很多朋友,前期放蝦苗的十幾二十天,增氧機(jī)開(kāi)的很少,甚至不開(kāi)增氧機(jī)。期間大量投入有機(jī)性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)肥水。一定時(shí)間后,池底出現(xiàn)大量富于有機(jī)性營(yíng)養(yǎng)性的沉積物,包括糞便、死藻、發(fā)酵飼料等碎屑,沉積物內(nèi)厭氧過(guò)程強(qiáng)烈,產(chǎn)生并積累大量的硫化物等有毒物質(zhì)、還原性物質(zhì)和有害微生物,如果沉積時(shí)間過(guò)長(zhǎng),這些沉積物的危害性很高。如果養(yǎng)殖前期增氧機(jī)開(kāi)的比較少,甚至不開(kāi)增氧機(jī),等待對(duì)蝦蝦長(zhǎng)大后才開(kāi)機(jī)或加強(qiáng)開(kāi)機(jī)提高增氧能力,增氧設(shè)備動(dòng)力突然加強(qiáng),可能打到底下將沉積已久的沉積物泛起,大量長(zhǎng)時(shí)間積累的有毒有害物質(zhì)和微生物,就像定時(shí)炸彈爆炸,直接對(duì)水體尤其底部水質(zhì)和底棲的對(duì)蝦等構(gòu)成嚴(yán)重威脅。
對(duì)于底棲生物尤其對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘,大量長(zhǎng)時(shí)間沉積的沉積物突然泛起是個(gè)致命的。 對(duì)于已沉積比較臟池塘,開(kāi)增氧機(jī)把沉積物泛起帶來(lái)危險(xiǎn),那該如何操作? 首先,要養(yǎng)成早期開(kāi)機(jī)的習(xí)慣。增氧機(jī)其實(shí)就是攪水機(jī)(增氧機(jī)直接增氧的功能其實(shí)是依附其攪水主功能而實(shí)現(xiàn)的。例如,水車、葉輪等通過(guò)攪動(dòng)水體促進(jìn)空氣與水體的相互作用而增氧,鼓風(fēng)機(jī)微孔管通過(guò)壓縮空氣在水底析出上浮微細(xì)氣泡與水體相互作用而增氧,均與“攪動(dòng)”功能相關(guān))。早期早開(kāi)機(jī)的習(xí)慣,可以避免或減低“大量長(zhǎng)時(shí)間沉積的沉積物突然泛起”這個(gè)錯(cuò)誤的操作帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。 其次,對(duì)于已沉積比較臟池塘,這時(shí)候千萬(wàn)不要急于強(qiáng)化開(kāi)機(jī)!你盡量先把沉積物虹吸排掉(盡量避免泛起),這個(gè)是最重要的。制作T型虹吸細(xì)排,類似游泳池吸底器,大家辛苦一點(diǎn),這是必要的。此外,也可以先使用氧化劑把底部沉積物作初步氧化消毒處理控制后,你才能增大增氧機(jī)功率。否則的話,突然泛起的沉積物會(huì)導(dǎo)致底部缺氧、中毒,這是非常危險(xiǎn)的。
換水——急排緩進(jìn),虹吸排污,防泛臭底 再舉個(gè)例子,一些朋友害怕?lián)Q水“應(yīng)激”一直不敢換水,養(yǎng)殖幾十天后水質(zhì)底質(zhì)惡化,甚至對(duì)蝦都出問(wèn)題后,才被迫換水。這時(shí)候換水,操作一不小心就會(huì)導(dǎo)致惡化的沉積物泛起——這與前面說(shuō)的突然加強(qiáng)增氧機(jī)功率的錯(cuò)誤操作后果是一樣的。眾多采取所謂封閉式養(yǎng)殖模式又不得不在水環(huán)境惡化后換水的養(yǎng)殖朋友的心頭之痛——“一換水就死蝦”, 即首次換水后沒(méi)過(guò)幾天對(duì)蝦就死了。一直不換水,長(zhǎng)時(shí)間沉積的沉積物很多,已經(jīng)惡化,突然不當(dāng)?shù)拇髶Q水導(dǎo)致臭底泛起,肯定容易出問(wèn)題。環(huán)境惡化、對(duì)蝦奄奄一息甚至已經(jīng)出現(xiàn)較多死亡時(shí),換水刺激必然促使對(duì)蝦大量死亡。這都是有具體致死原因的。應(yīng)該細(xì)心全面分析水質(zhì)和對(duì)蝦狀況,采取針對(duì)性措施處置。不要被一個(gè)籠統(tǒng)模糊而無(wú)所不包的(換水)“應(yīng)激”黑箱遮掩具體細(xì)節(jié),耽誤處置。 水環(huán)境惡化不得不換水時(shí),一定要小心操作。 怎樣小心操作呢?盡量避免沉積物泛起,這是基本點(diǎn)。先把它虹吸排除掉,或氧化劑氧化(改底),這是最重要的。吸不掉的也不能讓它突然大量泛起來(lái)。以排污為目的的換水應(yīng)采用虹吸排水,而且排水要急,才能把沉積物臟東西虹吸排出去,但進(jìn)新水則一定不能直接沖擊池底形成泛底,須緩慢進(jìn)水或采取緩沖水流的方式避免泛底。吸污、換水,初步改善后,可酌情多換水。 以排污為目的的換水方式——急排緩進(jìn),虹吸排污,防泛臭底。
大雨的影響 大雨后容易倒藻引發(fā)蝦病,其中有光照不足的原因。但是,對(duì)于鹽度較高的海水或半咸淡水池塘來(lái)說(shuō),還有更加重要的原因——水體表層鹽度劇變直接導(dǎo)致藻類死亡。 雨水,就是大自然的“蒸餾”水,鹽度幾乎為零。對(duì)于鹽度較高的海水或半咸淡水池塘,水的鹽度較高。雨水下到海水池塘后,池塘鹽度就會(huì)發(fā)生變化。鹽度的變化,首先從表層開(kāi)始,并逐步向下層一定深度擴(kuò)散(這種能力較弱,尤其是在鹽度分層時(shí))。水體表層因雨水的稀釋鹽度降低,池水的密度(比重)接近淡水的密度,而下層的海水鹽度較高,其密度(比重)也相應(yīng)較高。 這樣,在沒(méi)有足夠的增氧機(jī)、風(fēng)浪等攪動(dòng)的條件下,水體相對(duì)靜止。因雨水影響,海水水體上、下層鹽度、密度差異明顯,呈現(xiàn)“上輕下重”的“穩(wěn)定”狀態(tài),即水體呈現(xiàn)“鹽度(密度)分層”并維持較長(zhǎng)時(shí)間。趨于水體表層的活體藻類,因表層鹽度劇變?nèi)菀姿劳。這就是鹽度較高的水體大雨后“倒藻”最根本的原因。如果一定時(shí)間內(nèi)入池雨水太多,如果沒(méi)有增氧機(jī)或風(fēng)浪等及時(shí)攪動(dòng)的話,非常容易倒藻。 由于鹽度分層,上下不能對(duì)流,大雨后表層鹽度劇變,倒藻,降低了水體光合作用效率,水體內(nèi)部溶解氧就會(huì)降低(表層因雨水帶入及沖擊增氧,其溶解氧含量則有所提高),水質(zhì)惡化、對(duì)蝦偷死等緊接著就容易發(fā)生。 大雨——倒藻——缺氧——發(fā)病,其過(guò)程基本原理如上。
剛才已講到,下大雨暴雨時(shí)水體上層的鹽度變化太大是藻類死亡而缺氧的主要原因。因此,在下雨前后全程都應(yīng)該開(kāi)動(dòng)全部增氧機(jī),或采用抽水機(jī),或人工踏排造浪,利用風(fēng)浪等等,避免水層鹽度變化太大而倒藻缺氧。圍墾池塘進(jìn)排水閘應(yīng)做兩道閘門(mén),通過(guò)調(diào)整兩道閘門(mén)上下進(jìn)出水位置,平?梢耘诺讓铀,下大雨暴雨時(shí)可以排上層雨水。 舉個(gè)例,某海水池塘水很淺,水深只有1米,鹽度是千分之三十即鹽度30‰(相當(dāng)于密度(比重)1.020,或養(yǎng)殖界朋友俗稱的20度),F(xiàn)下特大暴雨,雨水鹽度為零,池塘水位加深10厘米,整個(gè)水體水深就是1.1米。 第一種情況,暴雨前后全程盡力開(kāi)動(dòng)所有增氧機(jī)?梢院芎(jiǎn)單的計(jì)算出,整個(gè)池塘的水體上(雨水)、下(海水)及時(shí)、充分混合的話,上下層水鹽度一致,沒(méi)有鹽度分層,整個(gè)池塘的水的鹽度從原來(lái)的30‰降到27‰,鹽度僅僅降低3‰,鹽度的變化幅度小,相對(duì)變化率僅百分之十,不是劇變。如果是活力正常的藻類,它一般不會(huì)死。 第二種情況,暴雨前后全程不開(kāi)增氧機(jī)且無(wú)風(fēng)浪。如果不開(kāi)增氧機(jī)或無(wú)強(qiáng)勁風(fēng)浪,則雨水(淡水)漂浮在表層若十厘米,但鹽度變化主要在表層。那表層鹽度相對(duì)變化率就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)百分之十,而底層鹽度基本不變。表層、上層鹽度變化,其中表層區(qū)域變化幅度非常大,僅有千分之幾,這種情況下一般都會(huì)倒藻。 對(duì)于海水或鹽度較高的池塘,下大雨時(shí),一定要全程開(kāi)足增氧機(jī)。目的不僅僅是增氧,更加重要的是要防止水體表(上)層鹽度劇變而導(dǎo)致倒藻。對(duì)于鹽度很低的淡水養(yǎng)殖水體,下大雨時(shí),鹽度變化的對(duì)倒藻的影響較弱,但開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)仍然是必須的,目的是防止水體尤其底部缺氧。 因此,大雨前,大雨中,大雨后,各類池塘一般都應(yīng)盡力開(kāi)動(dòng)所有增氧機(jī),目的是——攪動(dòng)雨水和海水及時(shí)混合,讓天上下來(lái)的雨水及時(shí)、均勻的淡化的高鹽度水體,避免水體表層鹽度劇變而倒藻、缺氧、水質(zhì)惡化引發(fā)蝦病。淡水池塘雨天開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)仍然是必須的,目的是防止水體尤其底部缺氧。
光合作用、呼吸作用與二氧化碳體系 在露天池塘等水域生態(tài)系統(tǒng)中,光合作用和呼吸作用是兩大極其重要的基本作用。 藻類等植物光合作用過(guò)程吸收氨和碳源等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并放出氧(光合細(xì)菌的光合作用不產(chǎn)生氧)。藻類光合作用所需的碳源包括游離二氧化碳和碳酸氫根離子(碳酸氫根離子和二氧化碳能夠通過(guò)電離平衡可以相互轉(zhuǎn)化)。即光合作用吸收二氧化碳(使水體pH值升高),并放出氧使溶解氧增加。相反,水體中各種呼吸作用則消耗溶解氧而放出二氧化碳(使水體pH值降低)。pH值就是大家習(xí)慣說(shuō)的所謂的“酸堿度”(實(shí)際上不存在“酸堿度”這個(gè)概念,只有酸度、堿度,沒(méi)有酸堿度)。 碳酸氫根離子還是水體中堿度的最主要的成份,具有較強(qiáng)的抵御pH值變化的緩沖能力。 白天,藻類光合作用吸收二氧化碳和碳酸氫根離子,使水體緩沖pH值變化的能力減弱,pH值會(huì)升的比較高,同時(shí)溶解氧增加。光合作用強(qiáng)烈的午后時(shí)分,水體表層或大部分水pH值會(huì)升的很高(對(duì)蝦放苗初期,pH值超過(guò)9,甚至超過(guò)9.6,均屬正常現(xiàn)象)。夜間,水體沒(méi)有光合作用,各種呼吸作用繼續(xù)消耗溶解氧,并產(chǎn)生二氧化碳并通過(guò)電離平衡補(bǔ)充產(chǎn)生碳酸氫根離子,于第二天早上pH值又降低下來(lái)。 簡(jiǎn)單地說(shuō),藻類光合作用使溶解氧、pH值上升,相反,呼吸作用使溶解氧DO、pH值下降。 水質(zhì)指標(biāo)中,溶解氧和pH值,非常直接而靈敏地反映藻類光合作用與總呼吸作用強(qiáng)度變化。因此,溶解氧、pH值具有十分明顯的晝夜變化和垂直分布規(guī)律。 溶解氧DO、pH值晝夜變化規(guī)律——早上最低,白天升高,午后最高,傍晚較高,夜間降低。 溶解氧DO、pH值垂直分布規(guī)律——水體上層高,底層低。 每天早上、傍晚測(cè)定溶解氧、pH值,計(jì)算傍晚與早上之差值。
溶解氧、pH值早晚差值的意義—(杜老師水質(zhì)判據(jù)) 在不換水,不使用化學(xué)增氧劑或還原劑,其他影響因素可忽略的條件下,溶解氧日較差的意義: 溶解氧、pH值早晚差值,反映出白天光合作用等總增氧抵消總呼吸作用等總耗氧后的溶解氧凈增量。差值越大,即在其他條件不變的情況下,水體光合作用效率越高,增氧量越大。 溶解氧、pH值早晚差值,也反映出夜間溶解氧凈耗量。差值越大,即在其他條件不變的情況下,昨晚夜間溶解氧消耗效率越高,耗氧量越大。
溶解氧變化趨勢(shì)與預(yù)警 水體中魚(yú)蝦、微生物、底質(zhì)等耗氧效率是變化的。但為方便討論,一般短時(shí)間可以假設(shè)其變化率不變,一般影響不大;而當(dāng)有時(shí)發(fā)生微生物耗氧效率發(fā)生大幅突變情況,則從溶解氧、pH值早晚差值反映出來(lái),由此可以判斷或預(yù)測(cè)溶解氧變化趨勢(shì)作為預(yù)警。 此外,測(cè)定當(dāng)天夜間兩個(gè)時(shí)刻的溶解氧,計(jì)算水體溶解氧單位時(shí)間消耗率,可以更有效預(yù)報(bào)日出前水體溶解氧變化,判斷是否有缺氧危險(xiǎn)!采用在線檢測(cè)控制設(shè)備就更完備了。
關(guān)于pH值的變化率的說(shuō)明 關(guān)于pH值的變化率,很多專家、很多資料都說(shuō)不能超過(guò)0.5。實(shí)際上真正的養(yǎng)蝦前期中期不可能低于0.5的,如果真的低于0.5的話,那這個(gè)是藻類光合作用效率很低了,水體一般都已經(jīng)出現(xiàn)問(wèn)題。這個(gè)只能在遮光或者是把水位高的時(shí)候出現(xiàn)。 我要告訴大家,第一,對(duì)于室外的池塘,陽(yáng)光正常,整個(gè)水體藻類光合作用效率正常,pH值一般高于0.5這個(gè)差值的。第二,養(yǎng)殖中后期,由于投入的飼料很多,產(chǎn)生的糞便有機(jī)物很多之后,水的有機(jī)物分解就導(dǎo)致二氧化碳偏多,在中后期pH值越來(lái)越低。 所以,溶解氧、pH值早晚差值,養(yǎng)殖前期是超高,后面是逐漸降低。這反映出水體水質(zhì)逐步劣化的趨勢(shì)。
養(yǎng)殖中后期pH值變化與藻類活力的維護(hù) 養(yǎng)殖中后期的日常水質(zhì)管理應(yīng)連續(xù)觀測(cè)水色、透明度、pH值等水質(zhì)指標(biāo)的變化,透過(guò)水質(zhì)指標(biāo)的分布變化及時(shí)掌握藻類狀態(tài)并預(yù)警溶解氧變化。藻類嚴(yán)重老化、死亡前,一般會(huì)出現(xiàn)pH值變化的異常——早上pH值低于7.6,正常天氣傍晚pH值與早上pH值相差小于0.5(陰天相差小于0.3)。pH值過(guò)低、早晚pH值變化過(guò)小的根本原因是藻類光合作用效率低。而陰雨天光照不足、缺乏某種肥料、藻類老化或被抑制等都會(huì)導(dǎo)致光合作用效低下。因此,應(yīng)采取降低水位、換水(補(bǔ)充微量元素和活力藻類)和針對(duì)性施肥等措施維護(hù)水體藻類活力,促進(jìn)光合作用提高溶解氧和pH值。當(dāng)水體光合作用不足而氨氮、亞硝酸鹽濃度較高時(shí),一般僅施少量磷肥,甚至只需加大換水即可達(dá)到保藻活水的目的。 pH值的控制 養(yǎng)殖中后期提高pH值的一般的做法就是石灰、白云石粉等,工作量大。一個(gè)最簡(jiǎn)單的做法就是利用藻類的光合作用,因?yàn)樵孱惖墓夂献饔檬俏斩趸挤懦鲅鯕,吸收二氧化碳,pH值就提高了,并放出氧氣,這是很好的方法。事實(shí)上,在一些產(chǎn)量不高的只是一千幾百斤的土塘,酌情施肥換水等搞活藻類促進(jìn)光合作用,控制pH值效果還是可以的。 |