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【完整版】杜國(guó)平老師和你一起探討對(duì)蝦養(yǎng)殖水環(huán)境控制問(wèn)題【12月18日QQ群交流】

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         杜國(guó)平老師和你一起探討對(duì)蝦養(yǎng)殖水環(huán)境控制問(wèn)題               
                                                                

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    地點(diǎn):全球水產(chǎn)華人總?cè)海≦Q群號(hào):245296163 )

    主講嘉賓簡(jiǎn)介:

    杜國(guó)平老師:

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    各位看官,看了不要忘了動(dòng)動(dòng)你們的小手參與互動(dòng)哦!{:soso_e121:}

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    杜國(guó)平老師和你一起探討對(duì)蝦養(yǎng)殖水環(huán)境控制問(wèn)題.pdf (3.86 MB, 下載次數(shù): 171, 售價(jià): 20 元金幣)

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    發(fā)表于 2014-12-19 08:55:08 |只看該作者
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    Wushoulin  杜國(guó)平老師,你好!對(duì)蝦病害的水質(zhì)環(huán)境的分析是水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程的實(shí)踐高度總結(jié)。太現(xiàn)實(shí)。謝謝你的工作,辛苦你了!江蘇吳守林  發(fā)表于 2015-1-14 00:20

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    發(fā)表于 2014-12-19 10:44:50 |只看該作者
    本帖最后由 一片云 于 2014-12-24 16:52 編輯

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    大家好!我們今天交流的內(nèi)容主要是對(duì)蝦病害的環(huán)境控制實(shí)用技術(shù),水環(huán)境控制的主要目的是就是防止出現(xiàn)病、害的問(wèn)題。
    所謂蝦病,其實(shí)包括病、害兩方面。其中,最重要的是對(duì)蝦養(yǎng)殖的水環(huán)境本身出問(wèn)題,主要在溶解氧方面出了問(wèn)題。常見(jiàn)的有兩種情況,其一是整個(gè)水體包括上層、中層、底層(包括池底)的溶氧出了問(wèn)題引發(fā)一系列效應(yīng),其二是水體上中層不缺氧,藻類也正常,水看起來(lái)也漂亮,但是水體底層(包括池底)有問(wèn)題,第二種情況最普遍、最嚴(yán)重,但又最容易被忽視。


    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    水體中有很多的藻類等微生物、懸浮物、溶解有機(jī)物等物質(zhì),水體對(duì)太陽(yáng)光有一定的衰減作用。平常我們用透明度來(lái)衡量水體透過(guò)陽(yáng)光的能力。白天,陽(yáng)光能夠穿透到水體的一定深度,在這個(gè)水深范圍(有光水層)內(nèi),如果有合適藻類吸收所需要的營(yíng)養(yǎng)鹽(肥份),藻類就能夠進(jìn)行光合作用【藻類光合作用三要素:活藻、營(yíng)養(yǎng)、光照】。
    光合作用效率的高低決定了藻類能夠產(chǎn)生多少氧,吸收多少氨氮、亞硝酸鹽。因此,光合作用產(chǎn)生的溶解氧效率與水體透明度直接關(guān)聯(lián)。當(dāng)水太濃(水太肥)時(shí)透明度低,陽(yáng)光就只能透射到水體表層,水體中層和底層缺乏光照而無(wú)法產(chǎn)生光合作用增氧,故底部容易缺氧。


    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    對(duì)蝦發(fā)生病害的原因是多方面的,有些是弧菌病毒等病原微生物引起的,但我們今天不涉及病原生物內(nèi)容,這里只從水環(huán)境的角度考慮。水環(huán)境包括物理、化學(xué)、藻類等微生物等諸多因素。我說(shuō)的“蝦病”,給了它一個(gè)引號(hào),因?yàn)檫@不一定是病!安 钡陌l(fā)生,常常因天氣異常比如陰雨天,悶熱天,藻類衰敗等等因素導(dǎo)致水體的光合作用效率低,水體尤其底部微生物等耗氧嚴(yán)重,溶解氧不足或缺乏,從而引發(fā)一系列異常反應(yīng),包括對(duì)蝦死亡。
    對(duì)蝦養(yǎng)殖管理的核心是溶解氧的管理。防病的關(guān)鍵在于;钤孱,合理使用增氧機(jī)設(shè)備等,提高整個(gè)水體光合作用的效率,降低水體耗氧。
    為什么;钤孱惡苤匾?yàn)樵孱惸軌蜻M(jìn)行光合作用,如果它不是活的,就不能高效進(jìn)行光合作用,所以一定要;钏T孱惱匣乃w,其整個(gè)水體光合作用效率是低下的。但是,我們又不要把水弄得太肥太濃,這樣的話透明度就很低了,直接影響水體光合作用效率。而且,太肥太濃,藻類等微生物太多,其呼吸耗氧非常嚴(yán)重。基于以上兩方面原因,水太肥太濃會(huì)導(dǎo)致水體中下層和底部極其容易缺氧。
    合理使用增氧機(jī)設(shè)備能夠?qū)⒈韺庸夂献饔玫乃c底層沒(méi)有光合作用的水能夠交換、混合,這樣使得底部就不容易缺氧,而底部的水又升到上層,白天見(jiàn)到陽(yáng)光又可以進(jìn)行光合作用。所以,通過(guò);钤孱悾ǖ灰^(guò)濃)和合理使用增氧機(jī)設(shè)備結(jié)合就可以提高整個(gè)水體的光合作用效率,降低水體耗氧,強(qiáng)化水體增氧能力,同時(shí),有利于加快底部耗氧物質(zhì)在富氧水層的氧化,降低底部缺氧危險(xiǎn),減少或避免對(duì)蝦病害的發(fā)生。

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    對(duì)蝦病害的發(fā)生與水體環(huán)境惡化直接相關(guān),當(dāng)然也與病原生物和對(duì)蝦的體質(zhì)有關(guān)。但是對(duì)蝦的體質(zhì)直接跟營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境等因素相關(guān),病原生物的增殖也直接與水體環(huán)境因素相關(guān),并且,病原生物本身就是一個(gè)環(huán)境要素。因此,要養(yǎng)好蝦,除了要切斷病原生物感染途經(jīng)、選擇優(yōu)質(zhì)種苗和飼料之外,日常管理最重要的還是養(yǎng)殖水體環(huán)境。
    對(duì)蝦養(yǎng)殖水體環(huán)境包括物理、化學(xué)、微生物等方面。真正嚴(yán)重的問(wèn)題首先在于水體尤其底層缺氧、有害的氨氮和亞硝酸鹽的積累、弧菌等有害微生物競(jìng)爭(zhēng)(量太大)。許多病原生物對(duì)魚(yú)蝦的感染是養(yǎng)殖環(huán)境惡化后次生反應(yīng)的結(jié)果(條件致病)。因?yàn)榄h(huán)境惡化,弧菌等病原微生物得到增殖并達(dá)到相當(dāng)?shù)牧浚湃菀浊忠u對(duì)蝦,所以許多病原生物對(duì)魚(yú)蝦的感染是一個(gè)條件致病過(guò)程。
    因此,作為生產(chǎn)一線的管理者,我們首先消除病原致病的條件,將水體環(huán)境搞好。對(duì)蝦病害預(yù)防的思路就是維持好整個(gè)水體水質(zhì)尤其底質(zhì)。
    這里強(qiáng)調(diào)的“水體”,包括了池塘的上中下各水層和底質(zhì)。廣義的水體水質(zhì)包括整個(gè)水體的水質(zhì)和底質(zhì)。對(duì)于對(duì)蝦養(yǎng)殖而言,最重要的就是底層水和底質(zhì)(包括沉積物),這些沉積物和底質(zhì)對(duì)底棲生物對(duì)蝦的影響是至關(guān)重要的。南美白對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦等主要養(yǎng)殖品種主要在底部棲息,一般活動(dòng)范圍有限,甚至長(zhǎng)時(shí)間伏趴在底泥里。水體有問(wèn)題,或者,雖然看起來(lái)“水”很漂亮,但底層底泥差了,對(duì)蝦蝦就及其容易出現(xiàn)問(wèn)題。
    所以,整個(gè)水體水質(zhì)都要好,尤其是底層、底質(zhì)和沉積物。這個(gè)一定要把好關(guān)。搞好底質(zhì),這才是對(duì)蝦養(yǎng)殖管理的重中之重!出現(xiàn)病害才去治,那基本上難以應(yīng)對(duì)。
    把水和底搞好,這才能有效的管控。關(guān)口前移,事半功倍!
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    關(guān)于對(duì)蝦病害有個(gè)三圈通俗說(shuō)法,一個(gè)是對(duì)蝦體質(zhì)或者免疫力,另一個(gè)是病原生物,第三個(gè)就是環(huán)境。三個(gè)圈湊在一起導(dǎo)致病原生物感染對(duì)蝦導(dǎo)致生病。病原致病依然與水體環(huán)境直接相關(guān)。其他的非病原直接引發(fā)的“病”害,根本就是環(huán)境惡化的直接結(jié)果。對(duì)蝦養(yǎng)殖病害預(yù)防,改善水體環(huán)境是非常重要的。我們都知道,對(duì)蝦偷死,用抗菌藥物也可起到一定的效果,但沒(méi)有起到根本的作用。我們通過(guò)改善水質(zhì)和投放增氧劑等等緩解底部溶氧,會(huì)對(duì)對(duì)蝦偷死的治療起到很大的作用。所以,一定要注意池底的問(wèn)題,對(duì)蝦棲息環(huán)境(尤其底質(zhì)底泥)永遠(yuǎn)是至關(guān)重要的
    藻類和微生物要相對(duì)的穩(wěn)定,避免水體惡化。水質(zhì)最重要的是底層,因?yàn)閷?duì)蝦是底棲生物,底層是指底泥上面的1~2厘米。池塘底泥里面有很多的微生物、有機(jī)物和還原性無(wú)物質(zhì),會(huì)大量消耗水中溶解氧。因此,在接近底層1~2厘米的水層水中溶解氧濃度很低。雖然上中層的水不缺氧,但是底層1~2厘米處非常容易缺氧因此,平時(shí)一定要把底部的水適當(dāng)攪動(dòng),“流水不腐”——長(zhǎng)時(shí)間停滯不動(dòng)的話就很快被底泥沉積物消耗過(guò)多的溶解氧而引發(fā)缺氧,對(duì)蝦就出毛病了。我們的關(guān)注重點(diǎn)就放在“薄薄的底層”,這是最重要的地方。
    對(duì)蝦病原的傳播只能通過(guò)隔離、消毒來(lái)控制,這些方面有很多不可控制的地方。不管怎樣,對(duì)蝦的體質(zhì)(免疫力)、環(huán)境和切斷病原,這應(yīng)三管齊下,來(lái)控制蝦病。今天我僅談水體環(huán)境控制的一些問(wèn)題。

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    這里只談養(yǎng)殖戶需做的事情(環(huán)境控制):首先密度要適宜,不要太密,多密須根據(jù)條件而定,條件允許沒(méi)問(wèn)題,如果條件不行,密度高了就容易出問(wèn)題,所以條件要具備。其次,有適用有效的實(shí)用技術(shù),能有效控制養(yǎng)殖環(huán)境使水的底部良好,在其它同樣的條件下,對(duì)蝦長(zhǎng)得快,成活率高,病害少甚至沒(méi)有病害;在環(huán)境良好,生長(zhǎng)快的情況下,餌料系數(shù)比較低,即餌料效率比較高,養(yǎng)殖成本低,環(huán)境污染較少,水質(zhì)更好,這是良性循環(huán)的基礎(chǔ)。如果密度過(guò)高,或投入過(guò)度,水體環(huán)境差,直接影響對(duì)蝦攝食、生長(zhǎng),餌料系數(shù)高,污染更嚴(yán)重,而水體環(huán)境質(zhì)量差,則反過(guò)來(lái)進(jìn)一步影響對(duì)蝦生長(zhǎng)甚至導(dǎo)致病害發(fā)生,形成惡性循環(huán)。
    水體環(huán)境搞好了,對(duì)蝦就能夠正常生長(zhǎng),減少或避免病害的發(fā)生,就可以少用藥甚至不用要,對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)品是安全的。

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    對(duì)蝦養(yǎng)殖水體環(huán)境中最重要的就是底層和底質(zhì)。
    因此。每次收獲對(duì)蝦后,要盡可能有效的把淤泥清掉。池底淤泥實(shí)際是對(duì)蝦的糞便等臟東西,富含有機(jī)性的營(yíng)養(yǎng)物和還原性無(wú)機(jī)物。
    進(jìn)水后,淤泥存在底層會(huì)被微生物分解,其分解過(guò)程就是消耗水體溶解氧的過(guò)程。所以底泥越臟,底泥消耗溶解氧越多,這樣水體底部溶解氧濃度就越低,從而積累氨氮、亞硝酸鹽和黑黑的硫化物,對(duì)蝦很快就出問(wèn)題了。
    水體水質(zhì)底質(zhì)惡化,弧菌等有害微生物也會(huì)大量增殖。當(dāng)水質(zhì)比較良好的時(shí)候,藻類處于比較快的生長(zhǎng)階段,弧菌是不多的,但藻類衰敗了以后,弧菌很容易上去,這是指整個(gè)水體。如果是在底質(zhì)溶氧比較低的情況下,弧菌和其它有害微生物也會(huì)比較多。所以在高溫的情況下,對(duì)蝦耗底會(huì)更加嚴(yán)重。所謂耗底就是底部缺氧,對(duì)蝦缺氧和中毒(亞硝酸鹽、氨和硫化物這些都是毒物,都是在缺氧的條件下產(chǎn)生和積累的)。溶氧、氨氮、亞硝酸鹽、硫化物等異常容易引發(fā)對(duì)蝦病害。所以我們每一造要及時(shí)的清淤。

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    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    污泥集中處理,作優(yōu)良農(nóng)業(yè)肥料,避免污染環(huán)境

    如何清池?
    對(duì)于沙底、沙泥底的池塘很多人用水泵來(lái)沖洗。水泵沖洗沙底、沙泥底的池塘其實(shí)不是一個(gè)好的方法。用水泵沖洗,有一部分臟東西會(huì)被沖洗掉,但是還有一部分臟東西會(huì)沉積到沙里面,因?yàn)樯骋矔?huì)沖起來(lái),沙在沉積的過(guò)程中將臟東西埋在地下了。這就是許多沙底、沙泥底的池塘養(yǎng)了兩三年之后沒(méi)法養(yǎng)的主要原因。所以,一定要清淤。清淤之后一定要集中處理,比如每次沖洗的時(shí)候把臟東西放到一個(gè)地方,干了以后可以做農(nóng)肥。

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    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    看這張圖,蝦已經(jīng)死了,池塘的表面沙已經(jīng)曬得很干凈了,只有最表層2~3毫米的很薄的地方沙是干凈的,但是底下都是黑的。這黑的就是硫化物。這種池底,加水不超過(guò)一個(gè)星期,底下就會(huì)發(fā)臭,所以蝦很難養(yǎng)成。為什么新塘第一年沒(méi)問(wèn)題,第二年小問(wèn)題,第三年就大問(wèn)題,這個(gè)是因?yàn)檫@種沙土的池塘直接沖洗,每一造都沖洗沖洗三四次之后這個(gè)底就黑了,沒(méi)辦法了,這個(gè)是操作失誤惹得禍。
    只有那種地膜池等硬底化的池塘才可以直接沖洗,沖洗的臟東西不要直接排到外;蛘呓,會(huì)污染大環(huán)境,最終污染自己。所以沖洗的污水污泥要集中在一個(gè)比較低的池塘沉淀起來(lái),沉淀后清的水可以排,但是下面濃濃的東西可以用抽沙機(jī)或者泥漿工把它抽到陸地上曬干,曬干后可以作為農(nóng)肥,高位池都應(yīng)該這樣處理平常排污和洗池污物,保護(hù)好環(huán)境。如果是沙底、沙泥底的池塘,千萬(wàn)不要直接沖洗,很多的新池塘就是沖洗毀掉的。應(yīng)把水放掉之后,曬干后直接把表面結(jié)塊的污物臟東西鏟去做農(nóng)肥。

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    池底的消毒與處理:首先是曬干,然后反復(fù)“翻”、“曬”,充分利用空氣中的氧滲透到泥里面把耗氧物質(zhì)氧化,利用太陽(yáng)紫外線消毒。底泥曬干了以后比較松散,空氣可以滲進(jìn)去,空氣里面有很多的氧,可以加快硫化物、有機(jī)物和還原性無(wú)機(jī)物的分解和氧化,這樣可以凈化底質(zhì),也就是所謂的分解礦化氧化。一定要長(zhǎng)時(shí)間的翻曬。翻曬就是用工具把泥土翻松,曬干。如果不翻開(kāi),曬的只是表面,泥里面不起作用。所以一定要翻曬。
    石灰和漂白粉也可用于消毒或處理底質(zhì)。石灰水濃度要高,至少pH在11以上。使用石灰和漂白粉處理底質(zhì)的時(shí)候,要把石灰和漂白粉做成很濃的溶液,用抽水機(jī)抽淋在已經(jīng)翻曬的松散的表土層,使消毒劑能夠直接滲入松散的表土層一定深度,比如5、10厘米左右,起到真正的消毒或處理作用。這樣處理效率高。
    漂白粉等氧化性的消毒劑遇到陽(yáng)光會(huì)分解,應(yīng)傍晚使用。

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)
    露天對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘的培水
    第一,培水就是培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料 ,也就是培養(yǎng)適度的浮游植物(藻類)和浮游動(dòng)物(枝角類、橈族類,蝦苗可以吃的)。

    第二,培水的整個(gè)過(guò)程實(shí)際上是利用藻類的營(yíng)養(yǎng)鹽(即肥料)促進(jìn)藻類生長(zhǎng),來(lái)培養(yǎng)浮游動(dòng)物的一個(gè)過(guò)程。肥料可能是你直接加進(jìn)去的,也有可能是有機(jī)物直接降解礦化之后產(chǎn)生的無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)鹽。比如用石灰處理底泥之后根本就不用施肥,它就會(huì)肥起來(lái)。因?yàn)槿绻啄嘤袡C(jī)質(zhì)比較多,里面營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富,用石灰處理底泥的時(shí)候,其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在進(jìn)水的時(shí)候就會(huì)融到水里。

    第三,肥料可以是無(wú)機(jī)肥、有機(jī)肥、生物肥,或者是它們的混合肥,關(guān)鍵是量一定要適度。剛才提到底泥本身就有肥料儲(chǔ)存遷移的部分,所以進(jìn)水的時(shí)候肥料會(huì)慢慢的遷移到水體。

    第四,藻類吸收同化營(yíng)養(yǎng)鹽是有規(guī)律的,氮肥、磷肥和其它的微量元素,包括碳源等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都需要按一定的比列來(lái)吸收的,肥料不是說(shuō)單一的某一種就可以了,而是各種肥料都需要具備,并且要一定的配比,才能符合它的需求。其次,大量施肥或者持續(xù)施肥之后,沒(méi)換新水,藻類就可能消耗比較多的碳酸氫根等無(wú)機(jī)碳源和微量元素。水里面本身是有碳源和微量元素的,但是不多。在大量的藻類長(zhǎng)起來(lái)以后,會(huì)消耗比較多碳源和微量元素,這樣剩下的碳源和微量元素就少了,所以藻類就不能繼續(xù)活下去了。因此,藻類起得快濃得快倒藻也快。一般情況下,水倒藻了以后,如果沒(méi)有換新水,常規(guī)的施肥追肥都沒(méi)有太大的用,因?yàn)樗w里面實(shí)際上缺少的是碳源和微量元素。這時(shí),須換(加)新水或補(bǔ)充水體缺失、而肥料也缺乏的藻類(微量)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

    第五,養(yǎng)殖的中后期,水體中氮代謝產(chǎn)物比較多,這時(shí)就不需施氮肥,因?yàn)樗邪钡騺喯跛猁}都比較多,再施氮肥就是多此一舉,但一般需補(bǔ)充其它的微量元素和碳源,所以中后期要補(bǔ)充藻類微量元素和碳源。

    第六,換水其實(shí)就是補(bǔ)充微量元素和碳源的一個(gè)有效途徑。很多時(shí)候,對(duì)蝦養(yǎng)殖中后期水濃藻老,每換一次新水,藻類會(huì)更新長(zhǎng)旺一次,而且,水越換越濃。這就是補(bǔ)充微量元素和碳源的緣故。

    第七,利用菌類等微生物將池塘中的、特別是養(yǎng)殖中后期產(chǎn)生的大量有機(jī)物降解(或分解)礦化,從而提供藻類所需的營(yíng)養(yǎng)鹽。這就是以菌類等微生物調(diào)水養(yǎng)水的道理。但是,養(yǎng)殖水體中,微生物促進(jìn)有機(jī)物降解礦化過(guò)程中大量消耗溶解氧。所以,在使用菌類等微生物調(diào)水的時(shí)候,一定要加強(qiáng)增氧,嚴(yán)防微生物分解礦化有機(jī)物等過(guò)程強(qiáng)烈耗氧而引發(fā)缺氧并導(dǎo)致一系列不良后果。養(yǎng)殖中后期水體中菌類微生物所需的氮、碳比例失調(diào),也要注意補(bǔ)充大量的有機(jī)碳源。

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    藻類的主要生態(tài)作用
    露天池塘里的藻類起到什么作用呢?主要有以下生態(tài)作用。

    第一,在有光照和營(yíng)養(yǎng)鹽滿足的條件下,藻類能夠進(jìn)行光合作用而產(chǎn)生氧,為水體增加溶解氧。藻類光合作用增氧只能在滿足光照和營(yíng)養(yǎng)的條件下進(jìn)行,并僅限于白天有光照的上中水層發(fā)生。夜間,或雖白天,但透明度低的水體的中下層缺乏光照,就不會(huì)發(fā)生光合作用。注意,光合細(xì)菌的光合作用不產(chǎn)氧。

    第二,作為生物,藻類也要呼吸,藻類的呼吸作用要耗氧,并放出二氧化碳,使水體pH值降低,這與光合作用剛好相反。藻類自身的呼吸作用無(wú)論白天黑夜(不論水層)都要進(jìn)行,除非藻類死亡。有朋友說(shuō)“藻類在夜間是不怎么耗氧”,這個(gè)觀念是絕對(duì)錯(cuò)的。藻類,不管白天黑夜都消耗氧,如果不耗氧,它就會(huì)死掉,因?yàn)樗巧w。
    藻類(包括菌類等生物)的呼吸作用白天黑夜都在進(jìn)行,而光合作用只有在白天有光照的水層時(shí)候才能夠進(jìn)行。一般地,池塘水越深、水越濃(透明度越低),白天有光照的水層相對(duì)比例越低,整個(gè)水體光合作用增氧效率越低;相反,整個(gè)水體水中藻類(包括菌類等生物)的呼吸作用越強(qiáng)烈。因此,水深、水濃(透明度低)地水體尤其底部更容易缺氧。
    因藻類光合作用與藻/菌等各種生物呼吸作用(包括有機(jī)物降解礦化和還原性無(wú)機(jī)物氧化)的耗氧,晝夜變化,周而復(fù)始,故水體中溶解氧含量呈現(xiàn)相當(dāng)明顯的空間分布與時(shí)間變化規(guī)律。簡(jiǎn)單地講,溶解氧晝高夜低,上高底低。

    第三,(藻或光合細(xì)菌)光合作用吸收而降低甚至消除水體中的氨氮、亞硝酸鹽,因?yàn)榘钡喯跛猁}和硝酸鹽本身就是藻類的肥料(氮肥),光合作用吸收氨氮、亞硝酸鹽的過(guò)程就是凈化水質(zhì)的過(guò)程。

    第四,生產(chǎn)實(shí)踐與實(shí)驗(yàn)證明,藻類正常增殖的過(guò)程,對(duì)弧菌等有害微生物有一定的抑制作用。

    第五,微型藻類是浮游動(dòng)物的餌料,浮游動(dòng)物又是對(duì)蝦的活餌料。所以,盡量提前培藻,讓浮游動(dòng)物能夠充分增殖起來(lái),這樣蝦苗放入池塘后就有營(yíng)養(yǎng)豐富的天然活餌料吃了,這是第一個(gè)好處。其次,培育基礎(chǔ)餌料過(guò)程持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間,水體水質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定的時(shí)候我們?cè)俜盼r苗,一般會(huì)比較安全。當(dāng)然,還有推遲和減少飼料投入有利于水體環(huán)境維護(hù)、提高對(duì)蝦機(jī)體免疫力和降低養(yǎng)殖成本等其他一些好處。

    第六,適度的藻類,形成一定的水色和透明度,有一定的隱蔽作用。對(duì)蝦逐步長(zhǎng)大后是底棲生物,它喜歡陰暗的地方。所以,藻類形成一定的透明度,替它創(chuàng)造更好更適合的環(huán)境條件,它就能夠健康成長(zhǎng)。

    當(dāng)然,底質(zhì)差得池塘,對(duì)蝦伏底(時(shí)間長(zhǎng)很容易出問(wèn)題,這種條件下,魚(yú)蝦混養(yǎng)就有優(yōu)勢(shì)了——魚(yú)蝦混養(yǎng)的最重要的作用就是魚(yú)(或其他混養(yǎng)生物,選擇原則——底層、活動(dòng)范圍大、不吃或少吃活蝦,個(gè)體稍大)攆得對(duì)蝦到處跑,這就是底層生物攪水——有效防治底層缺氧。!現(xiàn)某些混養(yǎng)魚(yú)類吃活蝦遠(yuǎn)勝于吃死蝦,單純依靠吃掉死蝦切斷傳播幾乎不太可能。

    前面藻類六大主要生態(tài)作用中,我認(rèn)為,前四個(gè)作用是最重要的。其中,三大正面作用——也就是增氧、吸收氨氮和亞硝酸鹽,凈化水質(zhì)和抑制有害微生物。但是還有一個(gè)負(fù)面作用——呼吸作用,消耗溶解氧的負(fù)面作用。這三個(gè)正能量和一個(gè)負(fù)能量的彼此消長(zhǎng),直接影響到水環(huán)境質(zhì)量的變化及對(duì)蝦的健康與安危,必須高度重視。

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    藻類的老化或死亡對(duì)水質(zhì)的主要影響。
    藻類的老化或死亡對(duì)水質(zhì)主要有4個(gè)方面的影響。

    第一,總體來(lái)說(shuō)藻類的老化或死亡直接對(duì)水里面的溶解氧造成影響。一旦水體藻類趨于老化甚至死亡,水質(zhì)急遽惡化,往往三兩天對(duì)蝦就會(huì)出毛病甚至大量死亡,這是大家都知道的。

    第二,藻類老化或者死亡會(huì)加快產(chǎn)生或積累氨氮、亞硝酸鹽、硫化物等有害物質(zhì)。倒藻之后,氨氮、亞硝酸鹽就起來(lái)了。為什么出現(xiàn)這種情況?因?yàn)樵孱惾绻軌蛘S行У剡M(jìn)行光合作用,那么藻類就會(huì)把氨氮、亞硝酸鹽作為營(yíng)養(yǎng)鹽吸收,所以一般不會(huì)積累較多的氨氮、亞硝酸鹽。水體中氨氮、亞硝酸鹽濃度高,首先因?yàn)閷?duì)蝦產(chǎn)量高其代謝強(qiáng)烈源源不斷大量產(chǎn)生,其次就是藻類的光合作用效率受到影響,藻類無(wú)法高效吸收利用氨氮、亞硝酸鹽,才會(huì)導(dǎo)致氨氮、亞硝酸鹽積累越來(lái)越多,從而直接對(duì)對(duì)蝦造成威脅。硫化物在缺氧的時(shí)候產(chǎn)生。只要有一定量的溶氧,硫化物都是不可能產(chǎn)生或積累。硫化物都集中在底層尤其沉積物中或懸浮物內(nèi)部,因?yàn)榈讓雍苋菀兹毖。海水養(yǎng)殖水體比淡水養(yǎng)殖水體更容易形成硫化物,因?yàn)楹K锩媪蛩猁}很多,缺氧的時(shí)候很快就能還原成硫化物。這也是為什么說(shuō)海水的對(duì)蝦更加難養(yǎng)而淡水的相對(duì)好養(yǎng)的原因之一。

    第三,藻類老化死亡了以后,弧菌原生動(dòng)物等微生物激增。

    第四,在以上幾方面的不利影響下,環(huán)境惡化導(dǎo)致病害越來(lái)越嚴(yán)重。

    露天池塘正常情況下都有藻類,只是藻類多少不同。要采取有效措施控制藻類不要太濃,有相對(duì)較高的透明度,有利于充分激活藻類進(jìn)行光合作用,提高水體的光合作用效率,增加溶解氧氧,吸收氨氮、亞硝酸鹽凈化環(huán)境,來(lái)抑制有害微生物的增殖;钤逶鲅鮾(yōu)化環(huán)境這是核心,防病的關(guān)鍵。

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    活藻增氧,優(yōu)化環(huán)境,池塘生態(tài)防病的關(guān)鍵
    在大規(guī)模培育并使用活體藻類培育對(duì)蝦苗時(shí),細(xì)心觀察并比較實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以發(fā)現(xiàn)——藻類在生長(zhǎng)的初期抑制弧菌的能力是相對(duì)較弱,而藻類處于指數(shù)生長(zhǎng)階段中后期其抑制弧菌的能力增強(qiáng),但藻類老化死亡后其抑制弧菌的能力就消失了,有害微生物會(huì)更容易增殖起來(lái)。  
    因此,生態(tài)防病的關(guān)鍵一環(huán)是活藻增氧,抑制弧菌等有害微生物。


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    前面的兩個(gè)圖就是水體中的藻類和浮游動(dòng)物(蝦苗最好的天然餌料)。
    下面的圖是,11年前一個(gè)高位池的水色透明度情況。這水太濃太老了,只有十厘米左右的透明度。白天,僅表層二十多厘米的水層的藻類能夠感受到太陽(yáng)光照而進(jìn)行光合作用,水體中層和底層完全缺乏光照而不能進(jìn)行光合作用,所以水體中層和底層都是容易缺氧的。之前一般天氣下就已經(jīng)有對(duì)蝦偷死的現(xiàn)象,遇到陰雨天則整個(gè)水體就會(huì)嚴(yán)重缺氧,從而導(dǎo)致對(duì)蝦大量死亡。這種“肥水”水質(zhì)11年前并不多見(jiàn),但近年來(lái)卻非常普遍,而近年來(lái)蝦“病”越發(fā)嚴(yán)重越發(fā)普遍,其實(shí)這病害往往跟這些“肥水”養(yǎng)殖模式直接相關(guān)。
    近2年部分養(yǎng)殖戶對(duì)“肥水”養(yǎng)殖模式有所反思,并拋棄這些“肥水”養(yǎng)殖模式,轉(zhuǎn)而采用“瘦水” 養(yǎng)殖模式,提高透明度而降低了病害風(fēng)險(xiǎn)。
    其實(shí),對(duì)蝦所謂“早死癥”等病害并不是近幾年才出現(xiàn)的,過(guò)去一直都有,只是沒(méi)有那么嚴(yán)重而已。現(xiàn)在所謂“早死癥”等病害太普遍太嚴(yán)重了。究其原因,主要是沒(méi)搞清楚養(yǎng)殖模式的利弊,盲目肥水,導(dǎo)致水太肥太濃,水體藻類和菌類等微生物的呼吸耗氧過(guò)于強(qiáng)烈,同時(shí)又缺乏足夠的增氧能力,就容易出問(wèn)題了。
    “早死癥”實(shí)際就是人為管理失誤的“找死癥”。

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    這是一個(gè)培水工作做得相當(dāng)成功的一個(gè)例子。放蝦苗前一個(gè)星期多就施肥了,然后每過(guò)2~3天根據(jù)天氣和藻類消長(zhǎng)情況及時(shí)追肥,一直維持50~80厘米的較高的透明度,水深僅1.2米左右。水體藻色嫩活,而耗氧率較低。白天,水體各層藻類都能有效地進(jìn)行光合作用而產(chǎn)生大量溶解氧,同時(shí),不斷增殖的藻類給橈足類等浮游動(dòng)物提供大量的餌料,一定時(shí)間后,就能維持足夠的浮游動(dòng)物作為蝦苗營(yíng)養(yǎng)豐富的天然餌料。你可以看到,很多蝦苗在池塘邊上不下去,那不是蝦苗有問(wèn)題,而是蝦苗有很多的浮游動(dòng)物可吃,它不愿意下去。這個(gè)水質(zhì)是相當(dāng)?shù)姆(wěn)定,其透明度較高,光合作用可以抵達(dá)比較深的水層,所以水體的中下層也不會(huì)缺氧。這是非常好的水,既不是無(wú)藻真瘦水也不是太濃的肥水。該水體有一定密度的藻類,但又不過(guò)濃,透明度較高,藻類能夠充分進(jìn)行光合作用,這樣水體溶解氧豐富且又能提供大量的浮游動(dòng)物作為蝦苗的餌料。這是放苗前期相當(dāng)理想的水。

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    這個(gè)是一個(gè)抽沙灘沙濾水的高位池的藻類情況。由于它進(jìn)水很慢,需2~3天才能放滿一個(gè)池塘,而在這2~3天里,在陽(yáng)光照射下,底棲藻就長(zhǎng)起來(lái)了,也就是大家所說(shuō)的“青苔”長(zhǎng)起來(lái)了。底棲藻長(zhǎng)起來(lái)了,浮游藻類就無(wú)法競(jìng)爭(zhēng)了,以后水都是清見(jiàn)底的。如果以后水都是清的和淺的也沒(méi)問(wèn)題。但是,實(shí)際上放苗養(yǎng)殖一段時(shí)間后,水體慢慢就濃了并加深水位。待水濃水深后,池底的底棲藻類無(wú)法接受陽(yáng)光而失去光合作用,底棲藻類就會(huì)死亡并腐爛產(chǎn)生有害物質(zhì)。
    因此,一般要避免池底出現(xiàn)大面積的底棲藻。為了避免這種情況的發(fā)生,我們應(yīng)該把水位調(diào)高一點(diǎn)(起碼1米多),一進(jìn)水就盡快施肥,促使水體中浮游藻類首先增殖起來(lái),這樣,底棲藻就不容易長(zhǎng)起來(lái)。

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    這是低鹽度池塘(鹽度比較低的或者淡水的池塘)。鹽度低的淡水池塘藍(lán)藻容易長(zhǎng)起來(lái),但是否長(zhǎng)起來(lái),要看你管理操作情況。
    什么情況下藍(lán)藻容易長(zhǎng)起來(lái)呢?一般都是前期很少開(kāi)增氧機(jī)或者基本上不開(kāi)增氧機(jī)而且風(fēng)浪比較弱的池塘藍(lán)藻容易長(zhǎng)起來(lái)——即靜止水體的水面藍(lán)藻容易成為優(yōu)勢(shì)。很多藍(lán)藻體內(nèi)都有空泡結(jié)構(gòu)而具有漂浮性,天然就有長(zhǎng)在水體表面的優(yōu)勢(shì)。若水體過(guò)于靜止,缺乏上下對(duì)流動(dòng)力,漂浮性的藍(lán)藻藻類必然更容易占位水體表面而優(yōu)先增殖。當(dāng)漂浮性藍(lán)藻大量增殖后占據(jù)水體表層表面,像一張地毯一樣把池塘表面覆蓋。這樣,表層藻類光合作用產(chǎn)生的大部分的氧氣就都在表層并過(guò)飽和后逸散到空氣中,給空氣增氧,而不是給水體增氧。水體內(nèi)部的藻類則由于漂浮性藍(lán)藻覆蓋遮擋而得不到陽(yáng)光無(wú)法進(jìn)行光合作用,從而導(dǎo)致水體內(nèi)部容易缺氧,造成整個(gè)水體生態(tài)環(huán)境惡化。這,就是藍(lán)藻最有害的一個(gè)原因。

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    平常說(shuō)水漂亮不漂亮,僅靠表觀的感官指標(biāo),包括藻類顏色、清透程度(是清還是渾濁)、透明度是多少。感官指標(biāo)可以體現(xiàn)藻類的種類和密度、生長(zhǎng)階段情況(根據(jù)色調(diào)判斷藻類是老還是嫩的、還是死的)。所以,有經(jīng)驗(yàn)的朋友可以很驕傲的說(shuō)我不用測(cè)水就可以知道水是否有問(wèn)題,這個(gè)就是經(jīng)驗(yàn)的積累。
    可靠的經(jīng)驗(yàn)的積累需要數(shù)據(jù)的支撐。比如經(jīng)常測(cè)某水體的pH、溶氧、堿度等相關(guān)要素,看得多,測(cè)得多,把數(shù)據(jù)和表象感官指標(biāo)結(jié)合起來(lái),這樣形成的經(jīng)驗(yàn)是相對(duì)理性的。所以,我們很多判斷能力強(qiáng)的朋友看到相對(duì)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)或就知道水體環(huán)境行不行的。這個(gè)數(shù)據(jù)不是一次性能夠掌握的,而是連續(xù)的數(shù)據(jù),掌握水體的動(dòng)態(tài)變化,只有掌握水體動(dòng)態(tài)的變化才能夠比較可靠的掌握水質(zhì)及其變化趨勢(shì)。

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    發(fā)表于 2014-12-19 10:57:39 |只看該作者
    本帖最后由 一片云 于 2015-1-5 15:37 編輯

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)
    這個(gè)圖非常重要。最上面的灰色區(qū)域代表空氣,中間藍(lán)色的區(qū)域代表對(duì)蝦池塘的水體,底下黑黑那一排就代表池塘底部沉積物和底質(zhì)。
    水體溶解氧消耗的主要途徑。
    第一個(gè)主要途徑就是底質(zhì)底泥的耗氧。對(duì)蝦糞便、殘餌等臟的有機(jī)物耗氧分解,沉積物和底質(zhì)耗氧強(qiáng)烈,極其容易缺氧惡化,特別是高溫期,沉積物和底質(zhì)會(huì)因?yàn)槿毖醵a(chǎn)生硫化物等有毒物質(zhì)。
    第二個(gè)主要途徑是養(yǎng)殖魚(yú)蝦的耗氧,與養(yǎng)殖量相關(guān)。
    第三個(gè)主要途徑是所謂的“水呼吸”的耗氧。水呼吸耗氧包括那些方面呢?水呼吸耗氧就是右邊黃色的蛋形范圍包括的各個(gè)主要耗氧作用。水呼吸耗氧包括水體內(nèi)菌類、藻類、浮游動(dòng)物等微小生物本身的呼吸耗氧,以及菌類等微生物對(duì)懸浮碎屑、有機(jī)物的降解礦化(即“分解”)過(guò)程的耗氧和還原性無(wú)機(jī)物被氧化等等在水里消耗溶解氧的過(guò)程的耗氧,統(tǒng)稱為“水呼吸”(不是指“水”的呼吸,而是指水中所有細(xì)小生物與各類物質(zhì)的耗氧)。
    這三部分的耗氧究竟是哪一部分的耗氧是最多的呢?應(yīng)該說(shuō)在畝產(chǎn)2千多斤且透明度正常的情況下(后期透明度30厘米),而且高位池吸污排污及時(shí)的話,池底耗氧是不會(huì)太多的,70%~80%的耗氧在水呼吸,2千多斤蝦大概耗氧10%~20%。如果底泥是臭黑的,底泥耗氧就高了,底泥的耗氧根據(jù)各種情況是會(huì)變化的。若水體透明度提高,則水呼吸耗氧比例降低,對(duì)蝦呼吸耗氧比例提高,整體溶解氧狀況有所改善。
    根據(jù)以上分析,對(duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程中要盡量減少水體水呼吸耗氧。則:
    第一,藻類要少一點(diǎn),浮游動(dòng)物要適度(其實(shí)浮游動(dòng)物不會(huì)太多,除非輪蟲(chóng)大量繁殖,把藻類吃光了會(huì)造成缺氧,如果橈足類、枝角類多的話一般不會(huì)至于缺氧)。最怕的就是藻類濃度太濃;第二,最怕的就是溶解性和其它的有機(jī)物太多,這樣細(xì)菌分解有機(jī)物消耗的溶氧就太多。藻類和細(xì)菌等微生物的耗氧作用是水呼吸里面最大的兩項(xiàng)。所以,要防止水里面的藻類和細(xì)菌等微生物太多。
    水體溶解氧的來(lái)源。
    水體中的溶解氧來(lái)自于哪里呢?我們平時(shí)能想到的首先就是來(lái)源于增氧機(jī)、風(fēng)浪增氧、換水補(bǔ)充。沒(méi)錯(cuò)!增氧機(jī)、風(fēng)浪、換水補(bǔ)充可以增氧,并且是夜間溶解氧必然來(lái)源。至于夜間缺氧的時(shí)候投一些增氧機(jī)或者化學(xué)增氧劑,這是救急用的,平常是可忽略不計(jì)的。但是,普通的增氧機(jī)(水車、葉輪)它的增氧效率較低。比如在正常天氣下,如果是透明度較高、養(yǎng)殖產(chǎn)量不高的水體,增氧機(jī)大概增氧可能低于20%,水體白天的增氧主要還是來(lái)源于藻類的光合作用,光合作用帶來(lái)的溶解氧是非常可觀的。對(duì)于畝產(chǎn)2千斤左右,透明度30~50厘米左右的池塘,藻類的光合作用增氧應(yīng)該占到整個(gè)池塘的溶解氧來(lái)源的70%左右(根據(jù)光照、透明度、營(yíng)養(yǎng)鹽等條件)。所以,一般條件下的露天池塘,其溶解氧的來(lái)源主要來(lái)源于藻類的光合作用,其次才是增氧機(jī)和風(fēng)浪。但是,當(dāng)水體較深,透明度較低,養(yǎng)殖產(chǎn)量較高,特別是水體水呼吸強(qiáng)烈的池塘,光合作用增氧嚴(yán)重受限,而水體耗氧強(qiáng)烈,此時(shí),必須增強(qiáng)增氧機(jī)增氧功率以保障溶解氧供應(yīng)。此時(shí),光合作用增氧比例相當(dāng)?shù)停鲅鯔C(jī)增氧比例劇增——必須時(shí)刻仰賴增氧機(jī)增氧,隨時(shí)都有缺氧危險(xiǎn)!
    在這個(gè)圖里,水的溶解氧自于藻類的光合作用、增氧機(jī)和風(fēng)浪增氧,以及換水補(bǔ)充。在養(yǎng)殖密度較高、水較深、透明度較低的時(shí)候,缺乏增氧機(jī)和風(fēng)浪的攪動(dòng)作用是不行的。因?yàn)橥该鞫缺容^低、水比較深時(shí),白天陽(yáng)光無(wú)法透入到水的中層和底層,這樣中層和底層就沒(méi)法進(jìn)行光合作用,只有水的表層有光照能夠進(jìn)行光合作用。如果沒(méi)有增氧機(jī)和風(fēng)浪的攪動(dòng)作用,水體中層和底層就容易缺氧。
    雖然增氧機(jī)不能直接增很多氧,但是它可以把中層和底層的水與上層的水進(jìn)行交換,也就是說(shuō)表層溶氧豐富的水在增氧機(jī)的攪動(dòng)下可以進(jìn)入到底層,底部水在增氧機(jī)的攪動(dòng)下又可以上到上層見(jiàn)到陽(yáng)光又可以進(jìn)行光合作用,這樣周而復(fù)始,整個(gè)水體白天光合作用效率大大提高。
    增氧機(jī)其實(shí)就是攪水機(jī),將表層和底層的水不斷的進(jìn)行交換,提高了白天整個(gè)水體的光合作用效率。
    很多朋友白天不開(kāi)增氧機(jī),在水比較淺,透明度比較高,整個(gè)水體都不缺氧的情況是有一定的道理,因?yàn)榘滋焖w溶解氧豐富,超飽和了,一開(kāi)增氧機(jī)氧就跑掉了,造成氧的損失。但是,如果池塘水比較深、透明度比較低時(shí),如果白天不開(kāi)增氧機(jī),水體內(nèi)部完全沒(méi)有陽(yáng)光投入而無(wú)法進(jìn)行光合作用,水體內(nèi)部就容易缺氧。所以,透明度比較低、水比較深的情況下白天一定要開(kāi)增氧機(jī),提高光合作用增氧效率,避免底部缺氧。
    是否白天每時(shí)每刻都開(kāi)增氧機(jī)呢?不用。根據(jù)水體水質(zhì)和天氣等情況,可先開(kāi)動(dòng)增氧機(jī),將整個(gè)池塘的表層和底層的水交換之后再停一段時(shí)間,然后再繼續(xù)開(kāi)十幾二十分鐘,然后又停1~2個(gè)小時(shí),即間歇式開(kāi)增氧機(jī)(用的電也不多)。由于水體在一定的時(shí)間內(nèi)上下攪動(dòng)了一次,所以水體整體的光合作用效率就提高了,但是耗能也不會(huì)太高。
    控制適宜透明度
    假設(shè)這是一個(gè)不開(kāi)機(jī)、無(wú)風(fēng)浪的靜止水體,從上圖還可以得出其它的結(jié)論:

    相同的水色,比如相同的透明度(20厘米),20厘米的透明度代表著白天看水的時(shí)候陽(yáng)光照到水面,進(jìn)入到水體內(nèi)20厘米處反射回來(lái),進(jìn)入空氣,返回到我們的眼睛,我們感覺(jué)到的那個(gè)地方。所以透明度多少厘米,基本上水一來(lái)一去就多少厘米,我們很明顯看到透明度測(cè)定的白板。水化學(xué)里的補(bǔ)償深度——就是在這個(gè)深度的水差不多10個(gè)小時(shí)的白天光合作用產(chǎn)生的氧足夠這個(gè)地方24h的耗氧,就是說(shuō)光合作用產(chǎn)生的氧和消耗的氧相當(dāng)。在這個(gè)補(bǔ)償深度以上,溶解氧的產(chǎn)生肯定是超過(guò)溶解氧的消耗的。在補(bǔ)償深度以下的地方實(shí)際上就是產(chǎn)生的氧低于呼吸消耗的氧,所以補(bǔ)償深度是一個(gè)很重要的界限。補(bǔ)償深度與透明度的關(guān)系:如果沒(méi)有開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)也沒(méi)有風(fēng)浪,水是靜止不動(dòng)的,補(bǔ)償深度大概是透明度的兩倍多一點(diǎn)(2~2.5倍),20厘米的透明度,它的補(bǔ)償深度就是50厘米,這是一個(gè)大概,具體的還要根據(jù)藻類的活力和天氣等而定。補(bǔ)償深度以上一般是不缺氧的,就算不開(kāi)增氧機(jī)也不缺氧的,但是補(bǔ)償深度以下肯定是容易缺氧的,必須利用增氧機(jī)等攪動(dòng)水體解決溶解氧不足。

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    控制適宜水深
    剛才講到20厘米的透明度50厘米的水面不會(huì)缺氧,但是如果是2米水深的池塘只有表面50厘米不缺氧,那么以下的1.5米深容易缺氧,水上面的1/4是不會(huì)有問(wèn)題的,下面的3/4是容易出問(wèn)題的,表層四分之一是能進(jìn)行光合作用增氧的,但下面的四分之三是不能進(jìn)行光合作用增氧的,但是溶解氧時(shí)刻都要消耗的。
    現(xiàn)在把這個(gè)2米水深的水位降低,排掉一半,只剩下1米深,1米深的水還是20厘米的透明度,補(bǔ)償深度50厘米,整個(gè)水體1米深。就是表面50厘米不會(huì)缺氧,但是下面50厘米是會(huì)缺氧的。
    再大膽一點(diǎn),把1米深的水再排去一半,只保留50厘米的水,在透明度還是20厘米的條件下,整個(gè)50厘米都是補(bǔ)償深度以上,也就是說(shuō)把水位降到50厘米以下時(shí)底部就不會(huì)缺氧。
    在同樣的透明度下,水越深底下越容易缺氧,水越淺,底部越不會(huì)缺氧。這就是淺水好養(yǎng)蝦的道理。
    前面講的是淺的道理,現(xiàn)在講水“清”的道理。也就是透明度要高的道理。
    以2米水深為例。第一種情況透明度20厘米,第二種情況水深還是2米,通過(guò)換水或者其它途徑把藻類減少了,提高透明度到50厘米,如果50厘米的透明度,按照補(bǔ)償深度跟透明度的關(guān)系,水深1.2~1.3米左右是沒(méi)問(wèn)題的,但底部有幾十厘米的水是有問(wèn)題的。如果我把透明度調(diào)到60~70厘米的話,就算是靜止的水,在整個(gè)補(bǔ)償深度都基本上到底了。
    在同樣深度下,水的透明度越大光能夠照到水底越深,水下更深的地方都能夠進(jìn)行光合作用。這個(gè)就是所謂的清一點(diǎn)會(huì)比濃一點(diǎn)不容易缺氧的原因。
    但也有相反的情況,比如現(xiàn)在流行的所謂的“無(wú)藻養(yǎng)蝦”,很多朋友大量使用微生物,水體中可能沒(méi)有很多藻類,透明度可能不低(藻類本身耗氧不高),但是水里面的菌類降解有機(jī)物過(guò)程很強(qiáng)烈,當(dāng)菌類耗氧過(guò)于強(qiáng)烈時(shí),即使水清也容易缺氧!
    總結(jié)一下:
    一、我們水里面的對(duì)蝦不是溶解氧主要消耗的因子,除非你的密度很高,畝產(chǎn)5000~6000斤以上,這時(shí)80%以上溶解氧是對(duì)蝦消耗的。如果密度較低,比如畝產(chǎn)1000~2000斤,蝦消耗的溶解氧一般也就是20%~30%,大部分溶解氧是水呼吸和底質(zhì)消耗的。如果是排污好的高位池,底質(zhì)耗氧就低一些。但如果是無(wú)法排污的土池,底質(zhì)耗氧比較高。
    二、水里面的溶解氧在夜間靠增氧機(jī)和風(fēng)浪或換水補(bǔ)充,但是在白天一般主要靠藻類的光合作用補(bǔ)充,增氧機(jī)和風(fēng)浪增氧是其次的。即使白天,增氧機(jī)也是不可缺少的,因?yàn)樵鲅鯔C(jī)可以將底層的水和表層的水兌換,提高整個(gè)水體的光合作用,提高溶解氧和凈化水質(zhì),所以,我把增氧機(jī)的名字叫成“攪水機(jī)”。養(yǎng)殖中后期水體藻類老化、透明度低、水體光合作用受限,而水體呼吸耗氧強(qiáng)烈時(shí),則增氧機(jī)增氧是主要的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)藻類光合作用增氧,此時(shí)必須加強(qiáng)增氧機(jī)增氧。
    三、白天也要開(kāi)機(jī),但是沒(méi)有必要每分每秒開(kāi),開(kāi)始20分鐘把攪個(gè)底朝天,上下水更換了以后就可以休息一下,過(guò)一定時(shí)間再開(kāi)——一般前期可以間歇開(kāi)機(jī),高密度養(yǎng)殖等條件下中后期基本全天開(kāi)機(jī)。
    四、同樣水深條件下,透明度越大,相對(duì)來(lái)說(shuō)底下越不容易缺氧,透明度越小底層就越容易缺氧。同樣的透明度條件下,水質(zhì)相當(dāng)情況時(shí),水位越低,底部就越不容易缺氧,水位越高,底部就越容易缺氧。
    這個(gè)圖說(shuō)明了四個(gè)大問(wèn)題。溶氧哪里來(lái),溶氧哪里去,透明度大一點(diǎn)好,水淺一點(diǎn)好。

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    下面說(shuō)說(shuō)畝產(chǎn)2~3千斤對(duì)蝦養(yǎng)殖池中后期水里面各種耗氧因子的比較,其中消耗溶解氧的因子主要有有底的耗氧、蝦的耗氧、水呼吸的耗氧。
    第一種情況,水中藻類很濃很旺也就是所謂的肥水養(yǎng)蝦的情況(養(yǎng)殖到中后期不想肥它都肥了)。如果藻類很濃很旺,其它菌類等微生物不多,耗氧肯定以藻類最多,然后才是其它菌類等微生物分解有機(jī)物等等耗氧,再其次才是對(duì)蝦耗氧。
    當(dāng)然這是講2千多斤畝產(chǎn)的情況。如果3千斤畝產(chǎn)以上,對(duì)蝦的耗氧比例就提升的很快,所以要根據(jù)產(chǎn)量和透明度等等來(lái)確定哪方面耗氧比較多。
    第二種情況,有些水體雖然藻類不多,但用了大量的微生物,看不見(jiàn)的菌類等微生物和溶解性的有機(jī)物很多,后者往往會(huì)欺騙我們的,一定要注意它們強(qiáng)烈的耗氧。!而一旦形成很多的所謂生物絮團(tuán),這時(shí)候水體耗氧非常強(qiáng)烈。生物絮團(tuán)法須用的增氧機(jī)設(shè)備遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一般的高位池,不能與之相提并論。一定要注意,這時(shí)候不是藻類耗最氧多,而是細(xì)菌等等微生物分解有機(jī)物這個(gè)過(guò)程的強(qiáng)烈耗氧,這個(gè)是最重要、最危險(xiǎn)的。
    第三種情況:水中藻類較多,藻類活力好,水很好很漂亮,水里面菌類等微生物很豐富,即藻/菌均旺盛的水體,其藻/菌微生物耗氧遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)對(duì)蝦耗氧.這個(gè)關(guān)系一定要掌握好。若對(duì)蝦的密度很高,對(duì)蝦的耗氧又很高,就極其容易出現(xiàn)缺氧危險(xiǎn)。
    注意上圖最后綠色的三要點(diǎn)。當(dāng)藻類和細(xì)菌都增殖旺盛的時(shí)候,很容易缺氧,這時(shí)候要千方百計(jì)保障溶氧。沉積物底質(zhì)耗氧比較高的情況下,不恰當(dāng)?shù)卦斐沙练e物泛起,導(dǎo)致底部乃至整個(gè)水體缺氧和毒物擴(kuò)散,也是非常危險(xiǎn)的。
    此外,高溫期的耗氧是最嚴(yán)重的。什么時(shí)候出現(xiàn)蝦病最多呢,春秋兩季發(fā)病最多,這個(gè)是由于天氣變化,陰雨天比較多,水體光合作用不足造成缺氧。還有一個(gè)夏天高溫期,底質(zhì)差的時(shí)候,底部缺氧,這是所有對(duì)蝦病里面我認(rèn)為占的比例最高的原因。即:
    最大威脅:高溫、臭底;缺少光合作用;菌類等微生物耗氧強(qiáng)烈;極度缺氧的沉積物泛起。


    點(diǎn)評(píng)

    白頭翁  老師說(shuō)的非常精彩,如果有數(shù)據(jù)支持就更加令人信服啦!  發(fā)表于 2015-1-9 11:46
    測(cè)氧控制器  這段對(duì)于不懂水質(zhì)光合作用的養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)起碼值上萬(wàn)元的學(xué)費(fèi)!而據(jù)我了解大約有百分之七十不會(huì)這個(gè)原理。  發(fā)表于 2015-1-6 16:02
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    請(qǐng)注意,不是說(shuō)看起來(lái)很差的水就發(fā)病最嚴(yán)重。通常都是一些水看起來(lái)很漂亮的池塘對(duì)蝦死得最快,因?yàn)檫@些水體藻類的活力越好,藻類活力越好藻越嫩本是好事,但藻類及其背后的菌類微生物強(qiáng)烈的耗氧卻是嚴(yán)重的問(wèn)題。
    水為什么那么漂亮,一直不老呢? 因?yàn)樗锩嬗懈鞣N各樣菌類等微生物,它們凈化水里面的有機(jī)物并產(chǎn)生很多藻類所需的營(yíng)養(yǎng)物,動(dòng)態(tài)維持了藻類的光合作用與增殖。各種菌類等微生物共同協(xié)作完成有機(jī)物的降解礦化過(guò)程,這個(gè)有機(jī)物的降解礦化過(guò)程總體是耗氧的。所以,水越漂亮實(shí)際上耗氧的因素可能越大越強(qiáng),這是看不到的威脅。本土微生物和人為施加的微生物制劑都參與凈化環(huán)境工程。
    培菌培藻培水時(shí)水色好,但是要注意背后隱藏的缺氧危險(xiǎn)。
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    發(fā)表于 2014-12-19 11:01:45 |只看該作者
    本帖最后由 一片云 于 2015-1-5 15:53 編輯

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           這是一個(gè)非常典型的短時(shí)間內(nèi)對(duì)蝦全軍覆沒(méi)的一個(gè)例子。
    該養(yǎng)殖戶同批高位池4口池塘的條件、操作基本相同,同時(shí)放苗養(yǎng)殖,水質(zhì)大致相近。每口池塘4畝水面,放苗密度每畝10萬(wàn)尾南美白對(duì)蝦,水面布置4臺(tái)1.5Kw水車,底部還有鼓風(fēng)機(jī)增氧,增氧設(shè)備不少了。水深1.2~1.5米,水里藻類并不太多,透明度也不太低,約有20~30厘米,但水中可見(jiàn)懸浮物較多,有點(diǎn)像生物絮團(tuán)法的生物絮團(tuán),管理得好不缺氧畝產(chǎn)2~3千斤沒(méi)問(wèn)題。
    該出事池塘同樣晝夜立體增氧,看起來(lái)其增氧能力應(yīng)該是足夠的。對(duì)蝦活力相當(dāng)好,一點(diǎn)病的癥狀都沒(méi)有,吃料也都很快,加料很猛。但養(yǎng)殖第28天,當(dāng)夜23時(shí)巡塘還看到對(duì)蝦還是活蹦亂跳的(這本來(lái)就是水體缺氧的特征,但沒(méi)有引起重視),但是次日凌晨1時(shí)巡查時(shí)就發(fā)現(xiàn)該池塘完全沒(méi)了動(dòng)靜——對(duì)蝦已全軍覆沒(méi)。
    晚上11點(diǎn)蝦還活蹦亂跳,2小時(shí)內(nèi)就全軍覆沒(méi)。一般情況下對(duì)蝦死得這么快只有兩種可能:第一種可能是投藥毒死,第二種可能就是快速嚴(yán)重缺氧死亡。一般的病害(就算是未知病毒)也不可能這樣急遽死亡——這點(diǎn)認(rèn)識(shí)非常重要!該養(yǎng)殖池本身有水車增氧也有底部鼓風(fēng)機(jī)增氧,實(shí)際上晝夜立體增氧,這是一個(gè)水色很漂亮,但蝦在活蹦亂跳,大家都知道蝦跳一般就是底部缺氧了。所以,當(dāng)菌類等微生物急遽增殖引發(fā)強(qiáng)烈耗氧導(dǎo)致短時(shí)間內(nèi)全池水體快速嚴(yán)重缺氧,對(duì)蝦全軍覆沒(méi)就不可避免了。!
    當(dāng)年5月份陰天多,持續(xù)幾天陰天,整個(gè)水體光合作用效率低,雖然水體上面有4臺(tái)水車,池塘底部還有鼓風(fēng)機(jī)管道增氧,看上去增氧能力很強(qiáng),但因?yàn)槌掷m(xù)幾天陰天,藻類光合作用增氧效率低下,而水中有機(jī)物豐富,支持菌類等微生物高度增殖,導(dǎo)致水體底部嚴(yán)重缺氧(對(duì)蝦連續(xù)跳了幾天),當(dāng)天午夜菌類等微生物參與的生化過(guò)程發(fā)揮致極釀成大禍,估計(jì)半小時(shí)左右就全軍覆沒(méi)了。
    其水體里的菌/藻等微生物耗氧效率太高遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)池塘實(shí)際增氧效率,這就是禍?zhǔn)住?/font>
    但是,這菌/藻等微生物來(lái)自哪里呢? 它們的耗氧效率為何如此高?
    你看,池塘水面到池底,4臺(tái)1.5Kw水車只在投料短時(shí)停機(jī),而鼓風(fēng)機(jī)24小時(shí)不停,可謂晝夜立體增氧。我們知道,鼓風(fēng)機(jī)壓縮空氣噴離池底管道形成垂直上升的氣泡,引導(dǎo)水流是從下往上的,每餐投料開(kāi)水車來(lái)集污,這個(gè)鼓風(fēng)機(jī)沒(méi)有停,管又立在池底下,排污就很困難,動(dòng)力又不足,實(shí)際上該對(duì)蝦養(yǎng)殖池水體就類似我們所說(shuō)的生物絮團(tuán)法,生物絮團(tuán)法好是好,但最大的問(wèn)題是微生物難以管控并且溶解氧消耗強(qiáng)烈。所以,當(dāng)水體實(shí)際增氧能力跟不上,水體耗氧能力超過(guò)增氧能力就嚴(yán)重缺氧——對(duì)蝦在幾十分鐘內(nèi)暴亡一點(diǎn)都不奇怪。
    多數(shù)情況下,缺氧嚴(yán)重程度稍輕的對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘,就體現(xiàn)出程度不等的、一般的急慢性死亡或引發(fā)病態(tài)。即水體或底部(局部)耗氧效率超過(guò)增氧效率導(dǎo)致水體尤其底部長(zhǎng)時(shí)間低氧或缺氧,引發(fā)環(huán)境進(jìn)一步惡化(亞硝酸、硫化物積累等)并出現(xiàn)對(duì)蝦病變等一系列問(wèn)題,嚴(yán)重的加快對(duì)蝦死亡。
    失控的菌/藻就是禍?zhǔn)祝毖跏恰安 币颉?/strong>
    雖然程度不同,但類似情況非常普遍。
    我們要清醒地看到菌/藻等微生物強(qiáng)大環(huán)境功效背后的負(fù)面作用,有效解決底部溶解氧核心問(wèn)題,切實(shí)養(yǎng)護(hù)好水體尤其底部環(huán)境。






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    發(fā)表于 2014-12-19 13:28:17 |只看該作者
    來(lái)復(fù)習(xí)功課,謝謝杜老師從根本來(lái)解決養(yǎng)蝦界己丟的一干二凈水質(zhì)問(wèn)題!把它引回正道,造福萬(wàn)人{(lán):soso_e179:}

    點(diǎn)評(píng)

    一片云  要常來(lái)哦~~~呵呵  發(fā)表于 2014-12-24 16:55

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    發(fā)表于 2014-12-19 13:42:04 |只看該作者
    學(xué)習(xí)知識(shí)·······························

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    發(fā)表于 2014-12-19 13:58:23 |只看該作者
    本帖最后由 一片云 于 2014-12-24 22:18 編輯

    12月18日晚交流錄音,小編我總共截成了兩段,大家先聽(tīng)第一個(gè)錄音,再聽(tīng)第二個(gè)錄音啊

    第一個(gè)錄音


    第一個(gè)錄音文字版:

    12月18日交流內(nèi)容第一部分1.pdf (915.8 KB, 下載次數(shù): 48)


    第二個(gè)錄音:



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    發(fā)表于 2014-12-19 14:08:46 |只看該作者
    杜老師辛苦,雙辛苦

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    發(fā)表于 2014-12-20 11:54:08 |只看該作者
    {:soso_e179:}

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    發(fā)表于 2014-12-20 20:21:49 |只看該作者
    本帖最后由 一片云 于 2015-1-9 16:45 編輯

    18日內(nèi)容回顧





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    夜間、陰雨與悶熱天氣的缺氧
    養(yǎng)蝦經(jīng)驗(yàn)豐富的朋友都知道這些情況:1、夜間沒(méi)有陽(yáng)光,光照很差的陰雨天,光照受限;2、水太肥,透明度太低,白天陽(yáng)光無(wú)法透射入水體內(nèi)部深處,水體內(nèi)部光照受限;3、倒藻、殺藻、輪蟲(chóng)暴發(fā)過(guò)度消費(fèi)藻類,水體透明度太高而缺乏能光合作用的活體藻類;以上條件均嚴(yán)重影響水體藻類的光合作用增氧,光合作用增氧效率低,水體供氧不足以保障水體總體耗氧而容易缺氧并引發(fā)一系列次生影響(氨或亞硝酸鹽積累、“病”等)。
    當(dāng)然,也有相反條件的缺氧——夏天陽(yáng)光燦爛,池塘水溫較高,水體中所有的生物化學(xué)過(guò)程均隨著水溫升高而加劇,其中的各種耗氧因素得以強(qiáng)化,耗氧劇增。“悶、熱”天氣,特別是臺(tái)風(fēng)前的極度高溫、低壓條件下,水體水質(zhì)尤其底質(zhì)差的池塘,很容易從底泥內(nèi)部析出硫化氫甲烷等有毒物質(zhì),加上高溫條件下水體內(nèi)部尤其其底部沉積物耗氧強(qiáng)烈,整個(gè)水體水質(zhì)趨于惡化(底部最嚴(yán)重),極其容易出現(xiàn)(缺氧+中毒)的雙重威脅。
    在對(duì)蝦耐受溫度范圍內(nèi),如果水體水質(zhì)尤其底質(zhì)良好的話,一般水溫較高不會(huì)出現(xiàn)上述(缺氧+中毒)的雙重威脅,對(duì)蝦生長(zhǎng)反而會(huì)加快。避免高溫的威脅——關(guān)鍵在于水體水質(zhì)尤其底質(zhì)良好!平常加強(qiáng)吸污排污、調(diào)理好水體水質(zhì)等管理,是對(duì)蝦病害防控的有效手段。

    透明度突然變高
    水體透明度突然變高,即水很快變清,意味著藻類急遽減少了,很容易造成缺氧。藻類急遽減少有幾種可能:一是自然原因(缺氧、缺碳源等營(yíng)養(yǎng)、大雨鹽度劇變等)倒藻死掉沉下去,二是過(guò)度消毒把它們殺掉沉下去,三是浮游動(dòng)物過(guò)度增殖大量攝食藻類所致(尤其輪蟲(chóng),輪蟲(chóng)爆發(fā)真的很容易一下子把水吃清透)。在增氧能力比較差的土塘,如果一不小心輪蟲(chóng)高度暴發(fā),透明度劇變可能在一兩天內(nèi)水會(huì)由濃變清見(jiàn)底,水體缺乏活體藻類光合作用不足導(dǎo)致缺氧。有的時(shí)候,如果遇到這種情況,在上午9~10點(diǎn)那段時(shí)間小心觀察的話,水的表層可以看到一縷縷一團(tuán)團(tuán)煙、云似的東西,那基本就是高度集群的輪蟲(chóng)——缺乏增氧機(jī)或無(wú)風(fēng)浪的池塘,對(duì)蝦很容易缺氧。
    當(dāng)然如果是浮游動(dòng)物大量增殖所致,這個(gè)問(wèn)題不大,只要及時(shí)追肥維持藻類就可以了,沒(méi)必要去殺浮游動(dòng)物。

    微生物、消毒劑與操作不當(dāng)
    底質(zhì)差、養(yǎng)殖密度過(guò)高,容易缺氧這個(gè)就不用多解釋了。
    特別講最后兩點(diǎn),微生物、消毒劑濫用與操作不當(dāng)問(wèn)題。
    大家都清楚,合理使用微生物制劑或消毒劑有利于改善或維護(hù)良好的水環(huán)境。這方面我就不多說(shuō)了。我只提醒大家要根據(jù)實(shí)際需要選擇合適你水體狀況的微生物制劑或消毒劑,并適時(shí)適當(dāng)使用,避免其副作用。
    微生物制劑過(guò)度使用,或雖然沒(méi)有使用商品微生物但是水體里投入或產(chǎn)生太多的有機(jī)物等微生物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),致使各類土著微生物自己大量增殖起來(lái)。所以,外加使用也好,養(yǎng)殖過(guò)程自然增殖也好,外來(lái)的或土著的菌類等各類微生物,在養(yǎng)殖過(guò)程中的某個(gè)時(shí)間有可能高度增殖。一定要注意,菌類等各類微生物高度增殖,其耗氧強(qiáng)烈,會(huì)引發(fā)一系列嚴(yán)重后果。剛才那個(gè)就是一個(gè)典型案例。這幾年,類似案例比比皆是。值得大家深思。!
    消毒劑使用不當(dāng)導(dǎo)致對(duì)蝦死亡案例也很常見(jiàn)。如果每天在上午中午對(duì)水體進(jìn)行整個(gè)水體消毒。很可能,今天消毒一次,明天消毒一次,往往超不過(guò)第三次,蝦就會(huì)出問(wèn)題,這個(gè)是規(guī)律。為什么有這樣的規(guī)律?因?yàn)橐话阆緞⿲?duì)藻類也是有一定毒性的。你早上消毒水體,雖然起到消毒水體的作用,但消毒劑對(duì)水里的藻類會(huì)有一定的影響,會(huì)干擾它的光合作用。消毒后要經(jīng)過(guò)幾小時(shí)到十多小時(shí),藻類才能復(fù)蘇,才能正常進(jìn)行光合作用。因此,上午使用消毒劑消毒,要等幾小時(shí)到十多小時(shí),藻類才能恢復(fù)活力,等幾小時(shí)到十多小時(shí)過(guò)去藻類復(fù)蘇時(shí)黑夜已經(jīng)降臨,即你上午使用消毒劑消毒,使藻類整個(gè)白天它都失去光合作用的功能,“睡覺(jué)”了,等它蘇醒過(guò)來(lái)后已經(jīng)是傍晚或夜間,沒(méi)有太陽(yáng)光照,它不可能進(jìn)行光合作用增氧。所以,凡是白天尤其是上午消毒的,只要消毒劑的作用強(qiáng),并連續(xù)消毒幾天,對(duì)藻類影響光合作用增氧的影響很快體現(xiàn)。

    增氧機(jī)開(kāi)機(jī),謹(jǐn)防泛底
    很多朋友,前期放蝦苗的十幾二十天,增氧機(jī)開(kāi)的很少,甚至不開(kāi)增氧機(jī)。期間大量投入有機(jī)性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)肥水。一定時(shí)間后,池底出現(xiàn)大量富于有機(jī)性營(yíng)養(yǎng)性的沉積物,包括糞便、死藻、發(fā)酵飼料等碎屑,沉積物內(nèi)厭氧過(guò)程強(qiáng)烈,產(chǎn)生并積累大量的硫化物等有毒物質(zhì)、還原性物質(zhì)和有害微生物,如果沉積時(shí)間過(guò)長(zhǎng),這些沉積物的危害性很高。如果養(yǎng)殖前期增氧機(jī)開(kāi)的比較少,甚至不開(kāi)增氧機(jī),等待對(duì)蝦蝦長(zhǎng)大后才開(kāi)機(jī)或加強(qiáng)開(kāi)機(jī)提高增氧能力,增氧設(shè)備動(dòng)力突然加強(qiáng),可能打到底下將沉積已久的沉積物泛起,大量長(zhǎng)時(shí)間積累的有毒有害物質(zhì)和微生物,就像定時(shí)炸彈爆炸,直接對(duì)水體尤其底部水質(zhì)和底棲的對(duì)蝦等構(gòu)成嚴(yán)重威脅。

    對(duì)于底棲生物尤其對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘,大量長(zhǎng)時(shí)間沉積的沉積物突然泛起是個(gè)致命的。
    對(duì)于已沉積比較臟池塘,開(kāi)增氧機(jī)把沉積物泛起帶來(lái)危險(xiǎn),那該如何操作?
    首先,要養(yǎng)成早期開(kāi)機(jī)的習(xí)慣。增氧機(jī)其實(shí)就是攪水機(jī)(增氧機(jī)直接增氧的功能其實(shí)是依附其攪水主功能而實(shí)現(xiàn)的。例如,水車、葉輪等通過(guò)攪動(dòng)水體促進(jìn)空氣與水體的相互作用而增氧,鼓風(fēng)機(jī)微孔管通過(guò)壓縮空氣在水底析出上浮微細(xì)氣泡與水體相互作用而增氧,均與“攪動(dòng)”功能相關(guān))。早期早開(kāi)機(jī)的習(xí)慣,可以避免或減低“大量長(zhǎng)時(shí)間沉積的沉積物突然泛起”這個(gè)錯(cuò)誤的操作帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
    其次,對(duì)于已沉積比較臟池塘,這時(shí)候千萬(wàn)不要急于強(qiáng)化開(kāi)機(jī)!你盡量先把沉積物虹吸排掉(盡量避免泛起),這個(gè)是最重要的。制作T型虹吸細(xì)排,類似游泳池吸底器,大家辛苦一點(diǎn),這是必要的。此外,也可以先使用氧化劑把底部沉積物作初步氧化消毒處理控制后,你才能增大增氧機(jī)功率。否則的話,突然泛起的沉積物會(huì)導(dǎo)致底部缺氧、中毒,這是非常危險(xiǎn)的。

    換水——急排緩進(jìn),虹吸排污,防泛臭底
    再舉個(gè)例子,一些朋友害怕?lián)Q水“應(yīng)激”一直不敢換水,養(yǎng)殖幾十天后水質(zhì)底質(zhì)惡化,甚至對(duì)蝦都出問(wèn)題后,才被迫換水。這時(shí)候換水,操作一不小心就會(huì)導(dǎo)致惡化的沉積物泛起——這與前面說(shuō)的突然加強(qiáng)增氧機(jī)功率的錯(cuò)誤操作后果是一樣的。眾多采取所謂封閉式養(yǎng)殖模式又不得不在水環(huán)境惡化后換水的養(yǎng)殖朋友的心頭之痛——“一換水就死蝦”, 即首次換水后沒(méi)過(guò)幾天對(duì)蝦就死了。一直不換水,長(zhǎng)時(shí)間沉積的沉積物很多,已經(jīng)惡化,突然不當(dāng)?shù)拇髶Q水導(dǎo)致臭底泛起,肯定容易出問(wèn)題。環(huán)境惡化、對(duì)蝦奄奄一息甚至已經(jīng)出現(xiàn)較多死亡時(shí),換水刺激必然促使對(duì)蝦大量死亡。這都是有具體致死原因的。應(yīng)該細(xì)心全面分析水質(zhì)和對(duì)蝦狀況,采取針對(duì)性措施處置。不要被一個(gè)籠統(tǒng)模糊而無(wú)所不包的(換水)“應(yīng)激”黑箱遮掩具體細(xì)節(jié),耽誤處置。
    水環(huán)境惡化不得不換水時(shí),一定要小心操作。
    怎樣小心操作呢?盡量避免沉積物泛起,這是基本點(diǎn)。先把它虹吸排除掉,或氧化劑氧化(改底),這是最重要的。吸不掉的也不能讓它突然大量泛起來(lái)。以排污為目的的換水應(yīng)采用虹吸排水,而且排水要急,才能把沉積物臟東西虹吸排出去,但進(jìn)新水則一定不能直接沖擊池底形成泛底,須緩慢進(jìn)水或采取緩沖水流的方式避免泛底。吸污、換水,初步改善后,可酌情多換水。
    以排污為目的的換水方式——急排緩進(jìn),虹吸排污,防泛臭底。

    大雨的影響
    大雨后容易倒藻引發(fā)蝦病,其中有光照不足的原因。但是,對(duì)于鹽度較高的海水或半咸淡水池塘來(lái)說(shuō),還有更加重要的原因——水體表層鹽度劇變直接導(dǎo)致藻類死亡。
    雨水,就是大自然的“蒸餾”水,鹽度幾乎為零。對(duì)于鹽度較高的海水或半咸淡水池塘,水的鹽度較高。雨水下到海水池塘后,池塘鹽度就會(huì)發(fā)生變化。鹽度的變化,首先從表層開(kāi)始,并逐步向下層一定深度擴(kuò)散(這種能力較弱,尤其是在鹽度分層時(shí))。水體表層因雨水的稀釋鹽度降低,池水的密度(比重)接近淡水的密度,而下層的海水鹽度較高,其密度(比重)也相應(yīng)較高。
    這樣,在沒(méi)有足夠的增氧機(jī)、風(fēng)浪等攪動(dòng)的條件下,水體相對(duì)靜止。因雨水影響,海水水體上、下層鹽度、密度差異明顯,呈現(xiàn)“上輕下重”的“穩(wěn)定”狀態(tài),即水體呈現(xiàn)“鹽度(密度)分層”并維持較長(zhǎng)時(shí)間。趨于水體表層的活體藻類,因表層鹽度劇變?nèi)菀姿劳。這就是鹽度較高的水體大雨后“倒藻”最根本的原因。如果一定時(shí)間內(nèi)入池雨水太多,如果沒(méi)有增氧機(jī)或風(fēng)浪等及時(shí)攪動(dòng)的話,非常容易倒藻。
    由于鹽度分層,上下不能對(duì)流,大雨后表層鹽度劇變,倒藻,降低了水體光合作用效率,水體內(nèi)部溶解氧就會(huì)降低(表層因雨水帶入及沖擊增氧,其溶解氧含量則有所提高),水質(zhì)惡化、對(duì)蝦偷死等緊接著就容易發(fā)生。
    大雨——倒藻——缺氧——發(fā)病,其過(guò)程基本原理如上。


    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    剛才已講到,下大雨暴雨時(shí)水體上層的鹽度變化太大是藻類死亡而缺氧的主要原因。因此,在下雨前后全程都應(yīng)該開(kāi)動(dòng)全部增氧機(jī),或采用抽水機(jī),或人工踏排造浪,利用風(fēng)浪等等,避免水層鹽度變化太大而倒藻缺氧。圍墾池塘進(jìn)排水閘應(yīng)做兩道閘門(mén),通過(guò)調(diào)整兩道閘門(mén)上下進(jìn)出水位置,平?梢耘诺讓铀,下大雨暴雨時(shí)可以排上層雨水。
    舉個(gè)例,某海水池塘水很淺,水深只有1米,鹽度是千分之三十即鹽度30‰(相當(dāng)于密度(比重)1.020,或養(yǎng)殖界朋友俗稱的20度),F(xiàn)下特大暴雨,雨水鹽度為零,池塘水位加深10厘米,整個(gè)水體水深就是1.1米。
    第一種情況,暴雨前后全程盡力開(kāi)動(dòng)所有增氧機(jī)?梢院芎(jiǎn)單的計(jì)算出,整個(gè)池塘的水體上(雨水)、下(海水)及時(shí)、充分混合的話,上下層水鹽度一致,沒(méi)有鹽度分層,整個(gè)池塘的水的鹽度從原來(lái)的30‰降到27‰,鹽度僅僅降低3‰,鹽度的變化幅度小,相對(duì)變化率僅百分之十,不是劇變。如果是活力正常的藻類,它一般不會(huì)死。
    第二種情況,暴雨前后全程不開(kāi)增氧機(jī)且無(wú)風(fēng)浪。如果不開(kāi)增氧機(jī)或無(wú)強(qiáng)勁風(fēng)浪,則雨水(淡水)漂浮在表層若十厘米,但鹽度變化主要在表層。那表層鹽度相對(duì)變化率就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)百分之十,而底層鹽度基本不變。表層、上層鹽度變化,其中表層區(qū)域變化幅度非常大,僅有千分之幾,這種情況下一般都會(huì)倒藻。
    對(duì)于海水或鹽度較高的池塘,下大雨時(shí),一定要全程開(kāi)足增氧機(jī)。目的不僅僅是增氧,更加重要的是要防止水體表(上)層鹽度劇變而導(dǎo)致倒藻。對(duì)于鹽度很低的淡水養(yǎng)殖水體,下大雨時(shí),鹽度變化的對(duì)倒藻的影響較弱,但開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)仍然是必須的,目的是防止水體尤其底部缺氧。
    因此,大雨前,大雨中,大雨后,各類池塘一般都應(yīng)盡力開(kāi)動(dòng)所有增氧機(jī),目的是——攪動(dòng)雨水和海水及時(shí)混合,讓天上下來(lái)的雨水及時(shí)、均勻的淡化的高鹽度水體,避免水體表層鹽度劇變而倒藻、缺氧、水質(zhì)惡化引發(fā)蝦病。淡水池塘雨天開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)仍然是必須的,目的是防止水體尤其底部缺氧。

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    光合作用、呼吸作用與二氧化碳體系
    在露天池塘等水域生態(tài)系統(tǒng)中,光合作用和呼吸作用是兩大極其重要的基本作用。
    藻類等植物光合作用過(guò)程吸收氨和碳源等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并放出氧(光合細(xì)菌的光合作用不產(chǎn)生氧)。藻類光合作用所需的碳源包括游離二氧化碳和碳酸氫根離子(碳酸氫根離子和二氧化碳能夠通過(guò)電離平衡可以相互轉(zhuǎn)化)。即光合作用吸收二氧化碳(使水體pH值升高),并放出氧使溶解氧增加。相反,水體中各種呼吸作用則消耗溶解氧而放出二氧化碳(使水體pH值降低)。pH值就是大家習(xí)慣說(shuō)的所謂的“酸堿度”(實(shí)際上不存在“酸堿度”這個(gè)概念,只有酸度、堿度,沒(méi)有酸堿度)。
    碳酸氫根離子還是水體中堿度的最主要的成份,具有較強(qiáng)的抵御pH值變化的緩沖能力。
    白天,藻類光合作用吸收二氧化碳和碳酸氫根離子,使水體緩沖pH值變化的能力減弱,pH值會(huì)升的比較高,同時(shí)溶解氧增加。光合作用強(qiáng)烈的午后時(shí)分,水體表層或大部分水pH值會(huì)升的很高(對(duì)蝦放苗初期,pH值超過(guò)9,甚至超過(guò)9.6,均屬正常現(xiàn)象)。夜間,水體沒(méi)有光合作用,各種呼吸作用繼續(xù)消耗溶解氧,并產(chǎn)生二氧化碳并通過(guò)電離平衡補(bǔ)充產(chǎn)生碳酸氫根離子,于第二天早上pH值又降低下來(lái)。
    簡(jiǎn)單地說(shuō),藻類光合作用使溶解氧、pH值上升,相反,呼吸作用使溶解氧DO、pH值下降。
    水質(zhì)指標(biāo)中,溶解氧和pH值,非常直接而靈敏地反映藻類光合作用與總呼吸作用強(qiáng)度變化。因此,溶解氧、pH值具有十分明顯的晝夜變化和垂直分布規(guī)律。
    溶解氧DO、pH值晝夜變化規(guī)律——早上最低,白天升高,午后最高,傍晚較高,夜間降低。
    溶解氧DO、pH值垂直分布規(guī)律——水體上層高,底層低。
    每天早上、傍晚測(cè)定溶解氧、pH值,計(jì)算傍晚與早上之差值。

    溶解氧、pH值早晚差值的意義—(杜老師水質(zhì)判據(jù))
    在不換水,不使用化學(xué)增氧劑或還原劑,其他影響因素可忽略的條件下,溶解氧日較差的意義:
    溶解氧、pH值早晚差值,反映出白天光合作用等總增氧抵消總呼吸作用等總耗氧后的溶解氧凈增量。差值越大,即在其他條件不變的情況下,水體光合作用效率越高,增氧量越大。
    溶解氧、pH值早晚差值,也反映出夜間溶解氧凈耗量。差值越大,即在其他條件不變的情況下,昨晚夜間溶解氧消耗效率越高,耗氧量越大。

    溶解氧變化趨勢(shì)與預(yù)警
    水體中魚(yú)蝦、微生物、底質(zhì)等耗氧效率是變化的。但為方便討論,一般短時(shí)間可以假設(shè)其變化率不變,一般影響不大;而當(dāng)有時(shí)發(fā)生微生物耗氧效率發(fā)生大幅突變情況,則從溶解氧、pH值早晚差值反映出來(lái),由此可以判斷或預(yù)測(cè)溶解氧變化趨勢(shì)作為預(yù)警。
    此外,測(cè)定當(dāng)天夜間兩個(gè)時(shí)刻的溶解氧,計(jì)算水體溶解氧單位時(shí)間消耗率,可以更有效預(yù)報(bào)日出前水體溶解氧變化,判斷是否有缺氧危險(xiǎn)!采用在線檢測(cè)控制設(shè)備就更完備了。

    關(guān)于pH值的變化率的說(shuō)明
    關(guān)于pH值的變化率,很多專家、很多資料都說(shuō)不能超過(guò)0.5。實(shí)際上真正的養(yǎng)蝦前期中期不可能低于0.5的,如果真的低于0.5的話,那這個(gè)是藻類光合作用效率很低了,水體一般都已經(jīng)出現(xiàn)問(wèn)題。這個(gè)只能在遮光或者是把水位高的時(shí)候出現(xiàn)。
    我要告訴大家,第一,對(duì)于室外的池塘,陽(yáng)光正常,整個(gè)水體藻類光合作用效率正常,pH值一般高于0.5這個(gè)差值的。第二,養(yǎng)殖中后期,由于投入的飼料很多,產(chǎn)生的糞便有機(jī)物很多之后,水的有機(jī)物分解就導(dǎo)致二氧化碳偏多,在中后期pH值越來(lái)越低。
    所以,溶解氧、pH值早晚差值,養(yǎng)殖前期是超高,后面是逐漸降低。這反映出水體水質(zhì)逐步劣化的趨勢(shì)。

    養(yǎng)殖中后期pH值變化與藻類活力的維護(hù)
    養(yǎng)殖中后期的日常水質(zhì)管理應(yīng)連續(xù)觀測(cè)水色、透明度、pH值等水質(zhì)指標(biāo)的變化,透過(guò)水質(zhì)指標(biāo)的分布變化及時(shí)掌握藻類狀態(tài)并預(yù)警溶解氧變化。藻類嚴(yán)重老化、死亡前,一般會(huì)出現(xiàn)pH值變化的異常——早上pH值低于7.6,正常天氣傍晚pH值與早上pH值相差小于0.5(陰天相差小于0.3)。pH值過(guò)低、早晚pH值變化過(guò)小的根本原因是藻類光合作用效率低。而陰雨天光照不足、缺乏某種肥料、藻類老化或被抑制等都會(huì)導(dǎo)致光合作用效低下。因此,應(yīng)采取降低水位、換水(補(bǔ)充微量元素和活力藻類)和針對(duì)性施肥等措施維護(hù)水體藻類活力,促進(jìn)光合作用提高溶解氧和pH值。當(dāng)水體光合作用不足而氨氮、亞硝酸鹽濃度較高時(shí),一般僅施少量磷肥,甚至只需加大換水即可達(dá)到保藻活水的目的。
    pH值的控制
    養(yǎng)殖中后期提高pH值的一般的做法就是石灰、白云石粉等,工作量大。一個(gè)最簡(jiǎn)單的做法就是利用藻類的光合作用,因?yàn)樵孱惖墓夂献饔檬俏斩趸挤懦鲅鯕,吸收二氧化碳,pH值就提高了,并放出氧氣,這是很好的方法。事實(shí)上,在一些產(chǎn)量不高的只是一千幾百斤的土塘,酌情施肥換水等搞活藻類促進(jìn)光合作用,控制pH值效果還是可以的。
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    本帖最后由 一片云 于 2015-1-8 15:17 編輯

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

    加強(qiáng)增氧
    對(duì)蝦養(yǎng)殖水體最重要的指標(biāo)就是溶解氧,最關(guān)鍵的地方是池塘底部——即水體尤其水體底部的溶解氧。除對(duì)蝦外,消耗溶解氧最多的是水體各層的有機(jī)物(包括溶解態(tài)、膠態(tài)、顆粒懸浮態(tài)有機(jī)物)和藻/菌等微生物有機(jī)體,以及底部沉積物。
    應(yīng)用商品微生物制劑,或利用施加有機(jī)物碳源等方式促進(jìn)水體中好氧菌類等土著或外來(lái)微生物對(duì)有機(jī)氮污染物的降解礦化與利用,均可在一定程度上有效改善水體水質(zhì)。
    有機(jī)物在各類微生物協(xié)同作用下的降解礦化是水環(huán)境凈化的最重要過(guò)程,總體強(qiáng)烈耗氧。所以必須加強(qiáng)增氧,提高水體溶氧濃度。

    有機(jī)物污染與懸浮物與沉積物
    高密度養(yǎng)殖水體中有機(jī)物污染嚴(yán)重。水體中有機(jī)物主要來(lái)源于對(duì)蝦糞便等代謝物、殘余飼料、死亡藻體、過(guò)度使用的各種肥料和有機(jī)物等投入品。有機(jī)物在水中以溶解態(tài)、膠態(tài)和固體顆粒態(tài)形態(tài)存在,并廣泛分布在水體各層。水體中的有機(jī)物碎屑等固體顆粒態(tài)可吸附溶解性有機(jī)物,菌類等微生物高度增殖,水體中會(huì)形成大量細(xì)小的生物絮體懸浮物。一定條件下,細(xì)小的生物絮體懸浮顆粒會(huì)逐步長(zhǎng)大,大顆粒懸浮物更容易沉淀下來(lái)成為沉積物。水體中的懸浮物、沉積物富含有機(jī)物等營(yíng)養(yǎng)物,是菌類等微生物優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)基。適宜條件下,各類微生物在水中以及在懸浮物和沉積物不同部位攝取營(yíng)養(yǎng)高度增殖,同時(shí)大量消耗溶解氧,容易導(dǎo)致水體尤其池底局部缺氧。
    因此,要加強(qiáng)增氧等機(jī)械動(dòng)力——增氧、攪動(dòng)使生物絮體保持懸浮狀態(tài)——避免懸浮物沉淀池底形成沉積物,危害底棲的對(duì)蝦。當(dāng)我們使用類似生物絮團(tuán)處理方法時(shí),在增氧機(jī)等攪動(dòng)動(dòng)力充足、溶解氧豐富等條件下,水中會(huì)形成大量生物絮體并長(zhǎng)時(shí)間保持不斷滾動(dòng)的懸浮狀態(tài),水體處于相對(duì)穩(wěn)定的好氧生化水質(zhì)凈化階段。生物絮體即活性污泥,其極富微生物營(yíng)養(yǎng),微生物作用強(qiáng)烈,降解礦化有機(jī)物的同時(shí)大量消耗溶解氧,使水體pH不斷下降。對(duì)于氮污染物超高的對(duì)蝦養(yǎng)殖水體,須補(bǔ)充糖類等有機(jī)碳源,加堿控制pH。
    當(dāng)增氧能力不足時(shí)——生物絮體強(qiáng)烈耗氧造成水體缺氧。
    當(dāng)攪動(dòng)動(dòng)力不足時(shí)——生物絮體快速沉淀,池底因沉積物積集而惡化。
    長(zhǎng)時(shí)間沉淀堆積,沉積物內(nèi)部甚至外部形成嚴(yán)重的厭氧環(huán)境,會(huì)導(dǎo)致池底環(huán)境惡化——缺氧、產(chǎn)生并積累有毒有害物質(zhì),有害微生物孳生。
    因此,要及時(shí)集污排污,或投入氧化劑氧化處理(氧化改底),避免或減少出現(xiàn)大量沉積物長(zhǎng)時(shí)間堆積。

    集污排污、換水
    集污吸(排)污是降低養(yǎng)殖池水體污染的主要途徑。集污排污,將對(duì)蝦糞便、死亡藻體和生物絮體等污染物集中池外處理作為農(nóng)業(yè)肥料,避免環(huán)境污染。
    可以采取換水處理水中溶解性有機(jī)物、懸浮物和沉積物。如果外面的水比池水干凈,換水后就改善了水體水質(zhì)。注意——若池底已經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間堆積大量沉積物,則應(yīng)避免錯(cuò)誤開(kāi)機(jī)(或換水)引起沉積物突然大量泛起,這是非常危險(xiǎn)的。如果長(zhǎng)時(shí)間堆積的沉積物突然大量泛起,一般來(lái)說(shuō),兩三天內(nèi)對(duì)蝦都會(huì)出問(wèn)題。

    混養(yǎng)魚(yú)類
    對(duì)蝦養(yǎng)殖密度不太高的池塘,也可混養(yǎng)一些吃有機(jī)物碎屑的底層魚(yú)類,生物絮體少量可以作為某些魚(yú)、蝦的碎屑餌料,但是這個(gè)利用率并不高,大量的生物絮體、沉積物最終還是要排污脫離水體。底層魚(yú)類驅(qū)趕對(duì)蝦活動(dòng)而攪動(dòng)底層水補(bǔ)充溶解氧,這才是魚(yú)蝦混養(yǎng)的真正好處。
    吸附、絮凝沉淀——凈水污底
    淡水池塘,一般可用明礬或者聚合氯化鋁或聚合氯化鐵等絮凝劑;海水池塘可以用聚合氯化鋁或聚合氯化鐵。利用絮凝劑的吸附作用將水體中溶解態(tài)、膠態(tài)和細(xì)小懸浮顆粒態(tài)形態(tài)存在的有機(jī)物等污染物聚集形成膠態(tài)的大顆粒物團(tuán),加快污染物沉淀,通過(guò)集污排出。也可以用沸石粉吸附劑把水中的污染物吸附沉到底下去。一些凈水底改就是以沸石粉為主體。
    吸附、絮凝沉淀的結(jié)果——凈水污底!
    養(yǎng)殖上中層魚(yú)類,問(wèn)題不大。但是,養(yǎng)殖棲底的對(duì)蝦,必須慎重!
    因此,采用吸附、絮凝沉淀的方法改善對(duì)蝦池塘水質(zhì)時(shí),必須在沉淀后及時(shí)排污。如果做不到及時(shí)排污,盡量不用。
    微生物改底、氧化改底
    如果水體內(nèi)部特別是底部底層溶解氧供應(yīng)充足,也可以利用微生物把底部沉積物有機(jī)物降解掉(微生物改底)。但是微生物降解礦化有機(jī)物時(shí)總體會(huì)消耗大量溶解氧,可能造成底層溶解氧不足而缺氧。利用微生物改底,必須加強(qiáng)對(duì)底部溶解氧的監(jiān)控!
    當(dāng)我們檢查感覺(jué)池底、地膜等固體表面黏滑(有機(jī)物高度富集、微生物過(guò)程強(qiáng)烈)時(shí),若不注意控制,對(duì)蝦將會(huì)很快出毛!
    建議采用氧化改底方法處理底質(zhì)。如果池底沉積物較多,或已惡化,池底部溶氧不足而不適宜使用改底微生物,最好及早采用小顆粒狀的強(qiáng)氧化性的氧化劑(如:過(guò)硫酸氫鉀、強(qiáng)氯精等)直接投入池底,對(duì)底質(zhì)沉積物作氧化與消毒處理——達(dá)到消毒、壓制有害微生物、氧化消除有機(jī)物和硫化物等還原性有毒有害物質(zhì)等的多重目標(biāo)。

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    氣浮——集除泡沫、藍(lán)藻
    什么是氣浮呢?開(kāi)足增氧機(jī),或者風(fēng)浪增大時(shí),有些池塘表面會(huì)形成很多泡沫。這些泡沫是怎么形成的呢?水中的有機(jī)酸等各類 “表面活性物質(zhì)”( 即具有親水結(jié)構(gòu)的有機(jī)物)很多。這類表面活性物質(zhì)的特點(diǎn)是自動(dòng)在臨近的水和氣體(大氣、氣泡)的界面匯集。在風(fēng)浪或增氧機(jī)作用下,特別是開(kāi)鼓風(fēng)機(jī)增氧的時(shí)候,水體與空氣相互攪合,會(huì)產(chǎn)生很多氣泡,尤其是微小的氣泡,這些大大小小的氣泡,在從水體底層和水體內(nèi)部向上浮升到水體表面的過(guò)程中,會(huì)將氣泡經(jīng)過(guò)的周邊水里的具有表面活性的有機(jī)物等吸附富集,這些有機(jī)物又吸附水中其他的懸浮物等臟東西,共同附隨著氣泡上升,來(lái)到水體表面,形成泡沫。泡沫越多,表明水體中的有機(jī)物濃度越高,水質(zhì)越差。
    平常的操作——開(kāi)增氧機(jī)水面形成大量泡沫,但停機(jī)時(shí)間稍長(zhǎng),這些泡沫破碎,有機(jī)物等臟東西就重新溶(回)進(jìn)水中,實(shí)際上有機(jī)物并未被排除掉。
    類似照片那樣,如果我們把幾條木棍或其他的浮水材料如泡沫塑料等連接與池塘邊成一個(gè)夾角,開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)就可以很方便地將漂浮性的泡沫收集起來(lái)除去。只要是(形成)漂浮狀態(tài),不管是有機(jī)物、泡沫,還是藍(lán)藻、鞭毛藻,都可以把它收集起來(lái)除去——這是個(gè)十分簡(jiǎn)單而有效的、消除漂浮性有機(jī)物、泡沫、藍(lán)藻等的方法。前后圖片,體現(xiàn)了在增氧機(jī)開(kāi)機(jī)前后狀態(tài)。如果池塘邊有排灌閘門(mén),把那木條綁在閘口,就很容易開(kāi)閘把漂浮物排掉,當(dāng)然也可以用水泵抽掉或人工撈除。
    藍(lán)藻暴發(fā),是低鹽度池塘養(yǎng)殖區(qū)大家感到棘手的問(wèn)題。藍(lán)藻,也可以用上述簡(jiǎn)便有效的方法集中撈掉,及早多開(kāi)增氧機(jī)打破藍(lán)藻優(yōu)先占位表層而扶植其他藻類生長(zhǎng),避免使用藥物處理。

    水產(chǎn)前沿網(wǎng)

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    2000年以來(lái),特別是2002年之后到現(xiàn)在,十多年來(lái),應(yīng)用于對(duì)蝦養(yǎng)殖的微生物制劑銷量、用量越來(lái)越大,尤其是近5、6年來(lái)微生物制劑用量激增,這對(duì)于改善水質(zhì)底質(zhì)抗病有很大作用。微生物制劑的合理運(yùn)用效果很好。例如,利用芽孢桿菌分解有機(jī)質(zhì)時(shí)產(chǎn)生氨、亞硝酸鹽,水體中藻類會(huì)越來(lái)越濃,而配合使用光合細(xì)菌,與藻類競(jìng)爭(zhēng)吸收氨、亞硝酸鹽,從而抑制藻類過(guò)濃。但是,亞硝酸偏積累往往因溶解氧不足,而芽孢桿菌耗氧強(qiáng)烈,必須小心操作,確保充足的溶解氧,否則更容易引發(fā)蝦病。
    這里,我只講使用中要注意的一些問(wèn)題。
    商品菌類等微生物制劑種類較多,使用方法各有特點(diǎn),但總的原則基本相同。
    微生物制劑必須是新鮮、有活性的。微生物制劑生產(chǎn)、儲(chǔ)存時(shí)間太長(zhǎng)的,微生物或活性成份可能會(huì)失活、變質(zhì),甚至是雜菌了,所以要用新鮮的產(chǎn)品。而且新鮮的產(chǎn)品一般也要活化后使用。
    首次使用微生物制劑前,要對(duì)使用環(huán)境先消毒,以壓抑土著微生物。因?yàn)樯唐肺⑸锷a(chǎn)、儲(chǔ)存的環(huán)境條件與對(duì)養(yǎng)殖池塘的水環(huán)境大不相同,商品微生物投進(jìn)水里不容易生長(zhǎng),強(qiáng)龍不敵地頭蛇!
    一般商品微生物,有效作用時(shí)間并不長(zhǎng),容易被土著微生物壓制。使用頻率要高才能維持效能,每3~5天內(nèi)就要追加投放。
    要注意使用的濃度要高點(diǎn)或含量高點(diǎn),關(guān)鍵是活性成份的活力和數(shù)量,如有效活菌濃度。
    還要注意該投到水層還是底層,如何讓它到適宜部位發(fā)揮作用。如果是用來(lái)改底,就用一些沸石粉或煤渣爐渣來(lái)吸附微生物制劑讓它沉到池底,或制成顆粒狀的直接投下去。

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    利用微生物尤其高效好氧的芽孢桿菌類必須嚴(yán)防缺氧!
    使用微生物的好處大家都知道,但很多朋友根本就沒(méi)有意識(shí)到微生物的副作用。
    水體中有機(jī)物降解礦化是一連串很復(fù)雜的過(guò)程,是各種各樣微生物共同協(xié)作完成的。有機(jī)物降解礦化過(guò)程總體一定是耗氧的,而且這個(gè)過(guò)程很難管控。慎重使用微生物,必須確保水體不缺氧。尤其是,天氣不好,藻類太差,或者對(duì)蝦已經(jīng)有毛病,更要小心。養(yǎng)殖中后期,或池塘底部,必要時(shí)盡量選用低耗氧的微生物。特別是養(yǎng)殖密度高,水體中有機(jī)物污染嚴(yán)重,土著微生物很多,陰雨天、透明度低,倒藻,或增氧能力不足等有缺氧可能的,或?qū)ξr已經(jīng)出現(xiàn)問(wèn)題的,建議不要用菌類微生物。

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    日常管理,要看水,看水色,看它的鮮亮程度,色彩色調(diào),可以判斷藻類大的歸類和生長(zhǎng)情況。
    測(cè)pH、溶解氧等,注意pH、溶解氧早晚變化值。如果pH低、溶解氧低或早晚變化值偏低,就會(huì)比較麻煩,須具體分析水體藻類/菌類微生物相關(guān)作用判斷水質(zhì)變化狀態(tài)。
    水太濃透明度太低是很容易倒藻缺氧的。水太清透明度太高,是自然倒藻,消毒殺死藻類,還是浮游動(dòng)物太多攝食藻類?
    水濁主要是懸浮物多,須判斷主因,并相應(yīng)處理。例如:1、雨水帶來(lái)的真正泥水,可以吸附抑制藻類、菌類微生物從而降低水呼吸耗氧,如果注意增氧,一般水質(zhì)很穩(wěn)定,可待泥水澄清排泥。2、藻類老化死亡所致的濁水,容易缺氧,須換加新水,恢復(fù)藻類活力。3、大量菌類微生物形成的生物絮體,耗氧嚴(yán)重,須確保強(qiáng)化增氧,必要時(shí)用消毒劑抑制過(guò)于強(qiáng)烈的耗氧。4、原生動(dòng)物大量增殖出現(xiàn)白濁水,說(shuō)明水體有機(jī)物污染嚴(yán)重,須換水培育藻類。
    當(dāng)大量生物絮體沉淀后,水透明度增加,但池底部將趨于惡化,要注意排污排底水。
    不管水清水濁,一旦水粘性增加,特別是比較硬的地方,比如地膜、階梯等處,手摸起來(lái)感覺(jué)粘性很強(qiáng),或者看到水體靜止的地方掛的絲絲的、粘粘的東西,或池底出現(xiàn)明顯的菌落(菌膜),或結(jié)塊渾濁物(非絮體),這些情況越多,說(shuō)明水中的有機(jī)物污染越嚴(yán)重,菌類微生物或原生動(dòng)物異常增殖,水體或池底耗氧有可能很強(qiáng)烈。事實(shí)上,發(fā)現(xiàn)水變粘,蝦很快或已經(jīng)出現(xiàn)毛病。
    土池或鋪膜墊沙的池塘,池底表面發(fā)黑,甚至還冒氣泡,這實(shí)際上是底泥厭氧發(fā)酵的結(jié)果,產(chǎn)生硫化氫、甲烷等有毒氣體冒出來(lái)。
    水發(fā)光無(wú)非是兩種情況,一種是發(fā)光細(xì)菌,特別是發(fā)光弧菌,還有一種是發(fā)光甲藻,都不是好水。
    增氧機(jī)打水散發(fā)出異常味道,是有機(jī)物、藻類/菌類和原生動(dòng)物異常的表征,須作進(jìn)一步分析檢查。

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