水產(chǎn)前沿網(wǎng)報(bào)道, “今年動(dòng)保掉量太多了,至少30%! “動(dòng)保不好做,一是競爭激烈,二是養(yǎng)殖戶的用量明顯少了很多! “今年銷量比同期差太多,很多養(yǎng)殖戶的降本,先降動(dòng)保的成本! ...... 今年以來,動(dòng)保行業(yè)可謂壓力重重,自去年養(yǎng)殖行業(yè)提出降本增效口號,加上水產(chǎn)品價(jià)格行情不理想,不少養(yǎng)殖戶便選擇從動(dòng)保入手節(jié)約成本。水產(chǎn)前沿一線團(tuán)隊(duì)在走訪過程中,從一些動(dòng)保經(jīng)銷商口中得知,有的小棚動(dòng)保成本從過去12000元/棚降至2000元/棚,這巨大的差距足以看出動(dòng)保企業(yè)或經(jīng)銷商的生存壓力。近日,水產(chǎn)前沿深入走訪多家動(dòng)保企業(yè)和經(jīng)銷商,從他們的角度來了解和分析今年動(dòng)保行業(yè)“大震蕩”的原因,以及這些變化后產(chǎn)生的影響。 01 至少跌30%,最高跌60% 不同地區(qū)品種養(yǎng)殖的動(dòng)保銷量均下跌 行業(yè)提倡降本增效的第二年,種苗、飼料、動(dòng)保等各板塊的銷量都有不同程度的下跌,其中跌幅最明顯的應(yīng)該屬于動(dòng)保,“今年很多動(dòng)保公司都表示掉量很多,不同地區(qū)的不同品種都有掉量,最高掉了60%。”某動(dòng)保企業(yè)人員分析,從品種來看,小龍蝦的動(dòng)保量至少掉40%,特種魚如加州鱸、生魚、海鱸等品種由于年初的低迷行情,掉量在50%-60%,對蝦的話,華東地區(qū)相對穩(wěn)定,略微掉量,華南地區(qū)的外塘和小棚都掉得很厲害,長時(shí)間的降雨,養(yǎng)殖成功率低,空塘率高,再加上行情低迷,跌幅在40%左右。而今年動(dòng)保量相對穩(wěn)定的品種市場有兩個(gè),一個(gè)華東螃蟹市場,另外一個(gè)就是牛蛙市場。 其中,華南地區(qū)對蝦動(dòng)保掉量主要原因是養(yǎng)殖的成功率走低,特別在江門臺(tái)山,整個(gè)小棚的成功率比去年同期低很多,去年滿堂紅的養(yǎng)殖戶很多,今年受孢子蟲、虹彩和高致病的影響,養(yǎng)殖成功率直線走低,另外,往年珠三角冬棚的成功率達(dá)到70%左右,今年只有30%-40%左右,而冬棚后一茬白水蝦,成功率更是只有20%-30%,低養(yǎng)成率再加上行情不好,種種因素下很多養(yǎng)殖戶選擇棄養(yǎng),今年4-6月份珠三角空塘達(dá)到70%。 02 蝦價(jià)波動(dòng)屬正常范圍,最終會(huì)趨向穩(wěn)定 自7月起,白蝦價(jià)格開始小幅上漲,30頭基本已沖破20元/斤的價(jià)格線,20頭左右的大蝦則徘徊在30元/斤,這歸功于市場短暫缺蝦和暑期消費(fèi)力增加。而某動(dòng)保企業(yè)人員則認(rèn)為,蝦價(jià)是由市場供需量決定,不可能一直差,像生魚基本上就是好三年虧一年,存在明顯的“魚周期”;再比如海鱸,叉尾等也是如此,就是因?yàn)槭袌龉┣蟛黄胶,現(xiàn)在經(jīng)過時(shí)間洗牌,這些品種無論是價(jià)格還是產(chǎn)量都會(huì)趨于一個(gè)相對穩(wěn)定的情況,所以只要供需相對平衡,水產(chǎn)品的盈利空間就會(huì)縮小,但抗風(fēng)險(xiǎn)的能力也會(huì)增強(qiáng),對養(yǎng)殖戶技術(shù)水平及管理能力的要求會(huì)越來越高。 白蝦也是這個(gè)道理,現(xiàn)在養(yǎng)殖戶在是羅氏沼蝦、金剛蝦和白蝦這幾個(gè)品種中轉(zhuǎn)移,以福建、珠三角為例,如果白蝦價(jià)格一差,大家都去養(yǎng)金剛蝦,珠三角白蝦價(jià)格一差都去養(yǎng)羅氏沼蝦,今年由于去年年底大批量的養(yǎng)殖戶都去養(yǎng)了羅氏沼蝦,造成今年幾乎80%以上養(yǎng)羅氏沼蝦的客戶虧本,市場的供求發(fā)生了很大的改變,一旦市場上白蝦的量少了,價(jià)格肯定又會(huì)漲起來。只是在珠三角,小棚蝦對外塘蝦的沖擊很大,因?yàn)檎碚f珠三角冬棚的優(yōu)勢很大,基本上到春節(jié)的時(shí)候或者三四月份清明前出蝦,它的價(jià)格就很好,以前大家都愿意去搏冬棚蝦,但是現(xiàn)在兩廣小棚蝦的上市時(shí)間與冬棚幾乎重合,因此冬棚也失去了原有的反季節(jié)優(yōu)勢。 雖然外塘蝦受到其他模式的沖擊,但也不是說完全失去了優(yōu)勢,外塘模式的優(yōu)勢在于成本低,像臺(tái)山外塘斤蝦成本在9-10元,江門珠?煳r模式成本在12-13塊左右,即使市場價(jià)每斤只有15元左右,還是有一定的利潤空間,所以說,每一種養(yǎng)殖模式都有它的生存空間,像北方的工廠化模式,斤蝦成本可能要去到18-20元/斤,但種苗優(yōu)質(zhì)的話,養(yǎng)成率不成問題,產(chǎn)量也高,還是能帶來一定的利潤,在未來,可控的的高養(yǎng)殖成功率的模式會(huì)有更強(qiáng)的競爭力。 03 動(dòng)保行業(yè)門檻低,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重 過去蝦價(jià)高企,養(yǎng)殖戶對于動(dòng)保產(chǎn)品的投入相對寬松,對小棚蝦而言,一茬蝦動(dòng)保成本超過1萬元的案例大有人在,但隨著蝦價(jià)持續(xù)下跌,養(yǎng)殖戶也不得不從各方面開源節(jié)流,動(dòng)保產(chǎn)品變成“盡量少用,可不用則不用”的處境。然而,面對養(yǎng)蝦業(yè)行情波動(dòng)則受到明顯且較大影響的行業(yè),或與其自身的抗風(fēng)險(xiǎn)能力有關(guān)!皠(dòng)保行業(yè)門檻很低,像疫情期間涌現(xiàn)出很多線上的動(dòng)保商家,他們只需要把產(chǎn)品掛上去,有客戶下單發(fā)貨即可,這種模式?jīng)]有跟蹤服務(wù),實(shí)際使用效果如何也不得而知!蹦硠(dòng)保業(yè)者告訴水產(chǎn)前沿,特別是價(jià)格過于便宜的產(chǎn)品,連原料成本都不夠,質(zhì)量效果更沒法保證,加上現(xiàn)在動(dòng)保產(chǎn)品的同質(zhì)化很嚴(yán)重,一個(gè)新產(chǎn)品面世,很快就會(huì)有類似的產(chǎn)品被復(fù)制出來。 動(dòng)保業(yè)者們普遍認(rèn)為線下門店+跟蹤服務(wù)這種模式在動(dòng)保行業(yè)會(huì)有一席之地,當(dāng)下就有規(guī)模場,園區(qū),大水面不斷的增加,朝著集約化,專業(yè)化養(yǎng)殖,對于技術(shù)服務(wù)的需求越來越高,對于服務(wù)的深度要求也越來越高,在福建高位池市場體現(xiàn)的更為重要,這不僅是對企業(yè)自身產(chǎn)品有效性的保證,也是增加與養(yǎng)殖戶之間的信任度的方法之一。 04 小棚園區(qū)式管理減弱,養(yǎng)殖戶自主選擇性增強(qiáng) 過去,小棚園區(qū)一直存在控苗、控料、控動(dòng)保的現(xiàn)象,租賃園區(qū)內(nèi)小棚的養(yǎng)殖戶的自主選擇權(quán)十分有限,他們只能從進(jìn)駐園區(qū)的品牌中挑選。然而,隨著市場行情的轉(zhuǎn)變,蝦價(jià)低迷導(dǎo)致養(yǎng)殖模式、方向等發(fā)生重大改變,市場要求養(yǎng)出高產(chǎn)、高質(zhì)的蝦,因此,在這場無聲的博弈中,養(yǎng)殖戶的選擇有了放開的現(xiàn)象。 “現(xiàn)在有的經(jīng)銷商已經(jīng)不敢控料和控動(dòng)保了,萬一逼著養(yǎng)殖戶用指定的飼料和動(dòng)保,養(yǎng)不出來怎么辦?養(yǎng)殖戶跑了,最后風(fēng)險(xiǎn)還是要經(jīng)銷商去承擔(dān)。”另一動(dòng)保業(yè)者分析,現(xiàn)在反而是給了種苗、飼料、動(dòng)保行業(yè)一個(gè)機(jī)會(huì),不管是什么品牌都有機(jī)會(huì)進(jìn)到園區(qū)去,前提是產(chǎn)品力要過硬,經(jīng)得起市場的檢驗(yàn),這可能需要一個(gè)3-5年的時(shí)間。 日前,水產(chǎn)前沿一線調(diào)研團(tuán)隊(duì)在廣西合浦走訪部分動(dòng)保經(jīng)銷商,據(jù)他們反饋,有部分園區(qū)在今年冬茬蝦起將不再限制養(yǎng)殖戶對種苗、飼料、動(dòng)保的選擇,這打破了部分壟斷的趨勢,有利于行業(yè)更加有序、健康和透明。 8月23日,我們再次選址華南小棚蝦的發(fā)源地——廣西欽州,隆重舉辦2024中國小棚蝦養(yǎng)殖大會(huì)(欽州站)暨第二屆中國小棚蝦養(yǎng)殖展。本次大會(huì)將圍繞華南小棚蝦結(jié)構(gòu)升級、種苗與飼料選擇策略、海水源頭處理與病害防控、尾水處理方案及設(shè)備升級等核心議題展開深入討論,遍邀全國小棚蝦產(chǎn)業(yè)的專家、領(lǐng)先企業(yè)、規(guī)模養(yǎng)殖者,全面呈現(xiàn)小棚養(yǎng)蝦的智慧方案,聚焦降本增效,推動(dòng)廣西小棚蝦產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。 |
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