| 水產(chǎn)前沿網(wǎng)獨(dú)家報(bào)道，70天25頭，土塘畝產(chǎn)2500斤！這家苗企低調(diào)發(fā)力幫養(yǎng)殖戶賺大錢 文/水產(chǎn)前沿李釩、植銀素、何鴻浩 2021年，福建龍海紫泥康老板，2畝土塘投苗14萬(wàn)尾，70天便長(zhǎng)成25頭/斤。短短兩個(gè)月吃料130包（5200斤），2畝塘共抓5100斤，畝產(chǎn)達(dá)到2500斤！ 另外，海南文昌翁田鎮(zhèn)海水養(yǎng)殖符老板，3月26號(hào)放苗75萬(wàn)尾斑節(jié)苗，150天養(yǎng)成規(guī)格達(dá)10頭/斤，出蝦高達(dá)27000多斤。 他們都選擇了一個(gè)品牌的蝦苗——海南海聯(lián)水產(chǎn)種苗有限公司。 被譽(yù)為“黑馬”的蝦苗企業(yè)，有幾個(gè)特征，一是質(zhì)量的檢驗(yàn)，在最挑剔質(zhì)量的江蘇，最高技術(shù)代表的福建，站穩(wěn)腳跟；二是擁有投資的實(shí)力，滿足擴(kuò)張需求；三是保持進(jìn)步的速度，不被拋下。 南美白對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展離不開產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和頂層設(shè)計(jì)，我們尤為關(guān)注行業(yè)中意見(jiàn)領(lǐng)袖的聲音。此次，《水產(chǎn)前沿》計(jì)劃開展主題為“對(duì)話大咖，洞見(jiàn)未來(lái)”的“中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)高端訪談”活動(dòng)�！爸袊�(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)高端訪談”活動(dòng)將貫穿2022年全年，涉及飼料、苗種、動(dòng)保、設(shè)備、養(yǎng)殖、流通及加工全產(chǎn)業(yè)板塊，志在通過(guò)線上采訪的形式促進(jìn)企業(yè)交流，串聯(lián)行業(yè)板塊，預(yù)見(jiàn)產(chǎn)業(yè)未來(lái)。 本次訪談，我們邀請(qǐng)到海南海聯(lián)水產(chǎn)種苗有限公司總經(jīng)理蘇高楊，一起聊聊海聯(lián)的發(fā)展。 黑馬海聯(lián)，年銷苗量60多億尾 水產(chǎn)前沿：海聯(lián)公司相信觀眾朋友已經(jīng)不陌生了，很年輕，被稱為近年來(lái)種苗行業(yè)的黑馬，請(qǐng)您介紹一下海聯(lián)公司發(fā)展的幾個(gè)重要節(jié)點(diǎn)。 蘇高楊：2006年開始探索育苗，核心創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)一直奮戰(zhàn)在育苗一線，逐步攻克技術(shù)難點(diǎn)，優(yōu)化育苗技術(shù)體系，到目前已擁有一批專業(yè)化技術(shù)團(tuán)隊(duì)。堅(jiān)持科學(xué)、生態(tài)育苗。 2014年，成立更加規(guī)模化、專業(yè)化的育苗公司，海聯(lián)種苗正式切入對(duì)蝦種苗市場(chǎng)。又經(jīng)過(guò)兩年的摸索，2016年“海聯(lián)1號(hào)”蝦苗在福建市場(chǎng)上一炮打響，當(dāng)年就賣出5個(gè)多億尾蝦苗，市場(chǎng)反饋效果非常好，更有養(yǎng)殖戶排隊(duì)搶苗。為滿足各種養(yǎng)殖模式需求，我們?cè)诜N源的選擇上，因地制宜選擇最佳種源品系，也形成了“泰聯(lián)種苗”、“好大壯種苗”子品牌。 經(jīng)過(guò)幾年的穩(wěn)步增長(zhǎng)，目前海聯(lián)在海南已擁有2個(gè)種蝦基地，4個(gè)育苗基地，共計(jì)18000立方育苗水體。在廣東、福建、浙江、山東、江蘇、廣西、遼寧、新疆等地區(qū)共有12個(gè)直營(yíng)場(chǎng)。白對(duì)蝦苗年銷量超60億尾，金剛蝦苗超7億尾。 近兩年，市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)，為滿足產(chǎn)能，我們正在海南東方籌建一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的育苗基地，同時(shí)打造在數(shù)字育苗管理系統(tǒng)。 水產(chǎn)前沿：2021年海聯(lián)種苗在養(yǎng)殖端的成績(jī)，可以介紹一下嗎？ 蘇高楊：2021年，我們銷苗量60多億尾。用養(yǎng)殖戶的話來(lái)說(shuō)，海聯(lián)蝦苗最明顯的特點(diǎn)是長(zhǎng)速快、抗病力強(qiáng)、整齊度好。除此之外，還具有適應(yīng)性廣的特點(diǎn)，淡咸水養(yǎng)殖都適合，在精養(yǎng)土池表現(xiàn)尤為突出�！昂Ｂ�(lián)”品牌的蝦苗去年到現(xiàn)在整體的成功率在8成左右，個(gè)別地區(qū)甚至達(dá)到了9成，例如山東的工廠化養(yǎng)殖、如東小棚養(yǎng)殖。 2021年，福建龍海紫泥康老板，在2畝土塘投放“海聯(lián)1號(hào)”品牌蝦苗14萬(wàn)尾，規(guī)格P10蝦苗,70天便長(zhǎng)成25頭/斤。生長(zhǎng)速度快，均勻度好！短短兩個(gè)月吃料130包（5200斤），2畝塘共抓5100斤，畝產(chǎn)達(dá)到2500斤，成活率9成！ 另外，海南文昌翁田鎮(zhèn)海水養(yǎng)殖符老板，3月26號(hào)放苗75萬(wàn)尾斑節(jié)苗，150天養(yǎng)成規(guī)格達(dá)10頭/斤，出蝦高達(dá)27000多斤。引得周邊養(yǎng)殖戶紛紛前來(lái)學(xué)習(xí)。除此之外，福建東泗、海南長(zhǎng)坡、如東、營(yíng)口更多不同地區(qū)的養(yǎng)殖戶，都以優(yōu)秀的養(yǎng)殖成績(jī)驗(yàn)證海聯(lián)蝦苗的質(zhì)量。 穩(wěn)抓質(zhì)量，無(wú)懼挑戰(zhàn) 水產(chǎn)前沿：您覺(jué)得當(dāng)前種苗行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)是怎么樣的？對(duì)于苗企而言，面臨什么機(jī)遇和挑戰(zhàn)？ 蘇高楊：一方面，大型苗企持續(xù)擴(kuò)張，不斷吞并落后產(chǎn)能，苗企的規(guī)模優(yōu)勢(shì)逐步顯現(xiàn)；另一方面，依然有不少新苗企在快速成長(zhǎng)成為蝦苗行業(yè)的中流砥柱。整體來(lái)說(shuō)，蝦苗行業(yè)整體處于良性發(fā)展階段，同時(shí)也存在大量的機(jī)會(huì)。 這背后說(shuō)明養(yǎng)殖端對(duì)苗種的鑒別能力在提升，魚目混珠的現(xiàn)象越來(lái)越少。同時(shí)養(yǎng)殖戶也愿意為好苗出更高的價(jià)格，對(duì)于主打高端優(yōu)質(zhì)蝦苗的海聯(lián)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是件好事。我們能做的就是不斷提高優(yōu)質(zhì)蝦苗的生產(chǎn)水平，打造海聯(lián)蝦苗核心競(jìng)爭(zhēng)力，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更高價(jià)值。 水產(chǎn)前沿：據(jù)了解，去年海聯(lián)在翁田基地的建設(shè)改造上投資頗大，可以具體介紹一下翁田生產(chǎn)基地的情況和亮點(diǎn)嗎？ 蘇高楊：海聯(lián)種苗翁田基地場(chǎng)區(qū)占地面積約30畝，生活區(qū)、辦公區(qū)、生產(chǎn)車間、藻類培育車間及養(yǎng)殖源水和尾水處理區(qū)都做了整改升級(jí)。生活區(qū)遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)域，能有效隔離交叉污染。 翁田基地投入300萬(wàn)建水處理系統(tǒng)，蓄水體積高達(dá)4000立方米。其二，配備高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)室，配套各類實(shí)驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備。且我們已經(jīng)申請(qǐng)“全國(guó)水生動(dòng)物防疫系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力驗(yàn)證”。屆時(shí)檢測(cè)能力驗(yàn)證通過(guò)，我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定實(shí)驗(yàn)室相關(guān)資質(zhì)的參考，還可作為選擇承擔(dān)2023年國(guó)家或省級(jí)水生動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)計(jì)劃、水產(chǎn)苗種產(chǎn)地檢疫、放流苗種病原檢測(cè)等任務(wù)實(shí)驗(yàn)室時(shí)參考。 海聯(lián)能在短時(shí)間內(nèi)快速成長(zhǎng)、發(fā)展，我認(rèn)為在硬件上的投資是不可缺少的，種源的挑選、標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)流程與及質(zhì)檢的把控都是專業(yè)化的苗企必行之路，海聯(lián)更加側(cè)重朝品質(zhì)方向去走。 水產(chǎn)前沿：為什么海聯(lián)僅在海南就建設(shè)了4個(gè)生產(chǎn)基地，包括去年在東方新動(dòng)工的種苗基地，這些絕大部分都是重資產(chǎn)投資，在當(dāng)前市場(chǎng)近乎飽和，產(chǎn)能過(guò)剩的背景下，為何海聯(lián)還在選擇重資產(chǎn)投資的方向，主要是出于什么考慮？您對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是如何判斷的？ 蘇高楊：要打造穩(wěn)定的高品質(zhì)蝦苗，硬件條件必不可少，目前重資產(chǎn)投資是有很大的風(fēng)險(xiǎn)，重資產(chǎn)投入短時(shí)間很難收成本，但在養(yǎng)殖對(duì)蝦苗質(zhì)量的要求日益提高，我們選擇重資投資籌建高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地，是為了滿足客戶，另一方面也表明我們對(duì)海聯(lián)品牌有信心，也是對(duì)養(yǎng)殖戶負(fù)責(zé)。從行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，未來(lái)?xiàng)l件優(yōu)越的養(yǎng)殖場(chǎng)所將越來(lái)越稀缺，有能力的情況下肯定是要提前布局的。 其二，海聯(lián)4個(gè)基地分布在海南不同海域，大家應(yīng)該知道海水也是有季節(jié)性。比如有些海區(qū)源水在某個(gè)月份會(huì)攜帶致病菌，那么我們可以采取育苗輪作的方式暫停某個(gè)基地，選擇最優(yōu)水源的基地進(jìn)行育苗。 水產(chǎn)前沿：有業(yè)者認(rèn)為，現(xiàn)在各大公司的育苗技術(shù)大同小異，您是否同意這句話？海聯(lián)的育苗理念是怎么樣的？有哪些亮點(diǎn)？如何保證出品優(yōu)質(zhì)蝦苗？ 蘇高楊：我并不認(rèn)同這個(gè)觀點(diǎn)。可以說(shuō)，不同種蝦品系、不同育苗手法、不同管理理念，最后出廠的蝦苗大不相同。 一家蝦苗企業(yè)能夠快速崛起必定有其背后的邏輯，有些是選對(duì)了種蝦，有些是憑借強(qiáng)大的渠道能力，有些是因?yàn)樯糜谡腺Y源。海聯(lián)快速發(fā)展，我們自認(rèn)真正的核心競(jìng)爭(zhēng)力是經(jīng)過(guò)多年沉淀下來(lái)的一套完善的育苗體系。 海聯(lián)打造高端育苗體系的六大關(guān)鍵點(diǎn)： 1、理念優(yōu)先，堅(jiān)持打造高端優(yōu)質(zhì)蝦苗，嚴(yán)格把關(guān)每個(gè)育苗環(huán)節(jié)到出廠品控，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)輸出蝦苗。 2、專業(yè)化技術(shù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)統(tǒng)一培訓(xùn)，使用同一育苗手法，遇到問(wèn)題，一起探討一起改進(jìn)，目前海聯(lián)的所有核心技術(shù)管理員都是經(jīng)過(guò)統(tǒng)一培訓(xùn)具有7年以上的資歷。 3、海聯(lián)對(duì)種蝦的選擇和引進(jìn)堅(jiān)持合法合規(guī)，理性選擇、正關(guān)進(jìn)口、檢測(cè)嚴(yán)格確保了種蝦質(zhì)量的穩(wěn)定性。 4、不剪眼柄；剪眼柄是一種讓親蝦快速回卵、人為調(diào)控產(chǎn)卵時(shí)間的常見(jiàn)手段，但剪眼柄催產(chǎn)的卵質(zhì)量不如自然成熟的，因此海聯(lián)一直堅(jiān)持親蝦孵化過(guò)程不剪眼柄。雖然幼體產(chǎn)量減少，但幼體畸形率大大降低（不剪眼柄約5%，剪眼柄的達(dá)15%），大幅提高幼體質(zhì)量。 5、嚴(yán)格做好生物防控；從種蝦到生物餌料到育苗全過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)，避免整個(gè)育苗體系攜帶病原。每一尾蝦苗至少經(jīng)過(guò)3次檢測(cè)才能合格出廠。 6、育苗采取輪作的方式；生產(chǎn)期并不會(huì)全面使用，幼體按照不同育苗場(chǎng)的生產(chǎn)檔期進(jìn)駐培育，例如4個(gè)育苗場(chǎng)中輪流使用3-2個(gè)，剩下1個(gè)空置出來(lái)。其中進(jìn)駐育苗場(chǎng)的條件必須經(jīng)過(guò)1個(gè)月徹底凈化消毒，包括水體凈化系統(tǒng)、育苗車間、出苗設(shè)備等。其他空置的育苗場(chǎng)需要反復(fù)檢測(cè)品管儀器、生物餌料質(zhì)量，以免某一環(huán)節(jié)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。 經(jīng)過(guò)幾年的反復(fù)迭代，海聯(lián)技術(shù)團(tuán)隊(duì)所總結(jié)的育苗關(guān)鍵點(diǎn)已經(jīng)逐步滲透到每個(gè)育苗流程當(dāng)中，潛移默化地在穩(wěn)定提升蝦苗的出苗率以及質(zhì)量，這兩年海聯(lián)的小苗出苗率基本都穩(wěn)定在六成左右。 數(shù)字化升級(jí)，提升競(jìng)爭(zhēng)力 水產(chǎn)前沿：據(jù)悉海聯(lián)在投資打造“數(shù)字苗場(chǎng)”，可以具體介紹一下嗎？ 蘇高楊：是的，數(shù)字化管理是未來(lái)農(nóng)業(yè)企業(yè)做大做強(qiáng)的必然趨勢(shì)，海聯(lián)公司一直致力于為客戶生產(chǎn)高質(zhì)量蝦苗，蝦苗的生產(chǎn)環(huán)節(jié)眾多，如何高效管控各個(gè)環(huán)節(jié)至關(guān)重要，我們注重蝦苗過(guò)程的各項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo)的把控，為了更好的追溯蝦苗培育過(guò)程的數(shù)據(jù)和更高效的服務(wù)客戶，我們從去年開始探索數(shù)字化管理工具，聯(lián)合快漁科技開發(fā)智慧苗場(chǎng)管理系統(tǒng)，把生產(chǎn)、銷售、管理數(shù)據(jù)打通，提質(zhì)增效，提高苗場(chǎng)的數(shù)字化水平，海聯(lián)堅(jiān)信數(shù)字產(chǎn)生價(jià)值，用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)生產(chǎn)，嚴(yán)格把關(guān)蝦苗質(zhì)量，做好一尾蝦苗，為養(yǎng)殖戶能拿到好苗堅(jiān)持不懈奮斗。 水產(chǎn)前沿：近兩年北上育苗的企業(yè)越來(lái)越多，特別是集團(tuán)型苗企，在北方基本都有布局，而且是重資產(chǎn)的布局。您對(duì)北方市場(chǎng)的發(fā)展是如何判斷的？海聯(lián)是否有北上的考慮？目前進(jìn)行到哪一步了？ 蘇高楊：近幾年，隨著北方養(yǎng)蝦業(yè)的快速發(fā)展壯大，北方對(duì)優(yōu)質(zhì)苗種的需求也愈加強(qiáng)烈。因此北方未來(lái)肯定是市場(chǎng)重心，同時(shí)育苗本土化的進(jìn)程加快，北上布局也是當(dāng)前市場(chǎng)的趨勢(shì)。但考慮到北方市場(chǎng)生產(chǎn)周期短，在北方完善一個(gè)配套齊全的基地，需要很大的投入。海聯(lián)目前是以與北方苗企合作的方式切入該市場(chǎng)，時(shí)機(jī)成熟時(shí)也會(huì)考慮在北方做進(jìn)一步的布局。 |
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